Plats Principaux

PENTAX Image     aumonieres escargots (3)          hdr

        Aubergines farcies                        Aumônières d’escargots               Artichaut sauce à l’ail des ours

avocat artichaut thon vinaigrette   (1)

 Avocats vinaigrette thon et artichauts

             bouchées fruits de mer (3)                                                         hdr                

     Bouchées à la reine aux fruits de mer                           Bricks au cabillaud moutardé et ciboulette 

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Carottes et pommes de terres à la crème                         Cheesecake filets de maquereaux marinés  

                        cheesecake terroir saumon fumé poivre concombre  tomate (2)                                                  couscous assia   (1)

Cheesecake saumon fumé, concombre et tomate                                       Couscous d’Assia 

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 Cocottes de thon & crevettes aux petits légumes                               Courge spaghetti à la carbonara

PENTAX Image                                                 courgette olives noires vqr   (2)

                   Courgettes farcies                                                  Courgette farcie vache qui rit et olives noires

courgettes farciestandoori (4)                                                             PENTAX Image

Courgettes farcies à la viande hachée très moelleuse                             Couscous royal à ma façon !

             dinde cajou amandes    (2)                                          

Emincé de dinde aux noix de cajou et amandes                      

PENTAX Image      ficelles picardes  (5)     PENTAX Image

            Feuilletés à la viande                                 Ficelles picardes                      Fondue de thon et ricotta

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                          Galettes de sarrasin                                              Gratin de chou-fleur,oeufs durs,amandes

   gratin tomates courgettes hachis (4)                                                        chou fleur sauce tomate   (1)

Gratin de courgettes, tomates et hachis                         Gratin de choux fleur sauce tomate saucisse

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                      Hachis parmentier                                      Hachis Parmentier avec un reste de bœuf mijoté

PENTAX Image                              knödles (4)

                 Knepfles                                                                             Knödels 

                lasagnes aux aubergines (6)                                       PENTAX Image

Lasagnes aubergines, champignons et Piment d’Espelette                 Lasagnes d’aubergines          

                    lantilles blondes lardons pdt carottes  (3)                                                        merguez saucisses (2)

Lentilles bondes aux carottes, pomme de terre et lardons         Merguez et saucisses au barbecue

      oeuf à la coque   (1)                                   oeufs brouillés olive mais (2)

                        Oeuf à la coque                                           Œufs brouillés aux olives vertes & maïs                    

potimaron farci   (3)

                Potimarron farci

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Parmentier de thon à la tomate                                           Poivrons farcis

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Pommes de terre farcies au Philadelphia                     Pommes de terre farcies au thon

      patate douce farcie chaource  (2)           parmentier butternut cabillaud (2)

Patate douce farcie au chaource             Parmentier de butternut et cabillaud

potée lorraine   (2)                         quinoa trompettes oeuf   (1)

        Potée Lorraine                      Quinoa aux trompettes de la mort et son oeuf au plat

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       Rghaïfs ou msemens farcis

PENTAX Image                                     roulé pdt jambon fumé tomates mozza  (1)

               Rissoles de crevettes                           Roulé pommes de terre, mozzarella et jambon fumé

                         semoule légumes d'été (2)                                     melon, poire jambon serranno ricotta salata (2)

Semoule tandoori légumes boulettes vapeur      Salade de Melon, poire, jambon et ricotta salata

PENTAX Image                              tajine poulet oignon raisins secs     (5)

            Tajine aux 7 légumes                                       Tajine de poulet aux oignons-raisins secs

             terrine poisson legumes (2)                             PENTAX Image

Terrine poisson petits légumes en gelée       Tresse beurre persillé, saumon fumé asperges

tartiflette renversée (4)                  wok boeuf haricots coco champignons  (4) 

        Tartiflette renversée !                Wok bœuf, haricots coco, champignons & tomates

                wok poulet piment pp haricots (1)

Wok de poulet et petits légumes au piment doux

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