Que faire avec des blancs d’oeufs….

Biscuits choco-noisettes

Bouchées meringuées au chocolat et pralin

Bouchées meringuées noisettes – pain d’épices

Bûche prune caramel

Cigarettes russes

Clafoutis normand

Congolais de Christophe Felder

Coques pour macarons de Malou

Coques pour macarons de Myriam

Coques pour macarons du Chef Nini

Crème au beurre à la meringue suisse (CBMS)

Dacquoise aux cacahuètes

Duchesses / Petits fours aux amandes

Duo de mousses au chocolat blanc & noir au poivre Timut

Financier géant noisettes, amandes et pépites de chocolat

Financiers au gruyère, saucisson et poivrons

Financiers praliné et quetsches

Flodebolles danoises ou Morokopf

Gâteau des anges

Gâteau chocolat – noisettes

Gâteau léger 

Gâteau lorrain

Guimauves de Christophe Felder

Guimauves de Lolie

Guimauves de Shannene

Macarons à l’orange curd

Macarons à la noix de coco

Macarons pain d’épices

Macarons spéculoos

Macarons aux noix et flocons d’avoine

Macarons au foi gras

Madeleines espagnoles

Meringues de Noël

Meringues Suisses de Lenôtre

Meringues marbrées au chocolat noir

Mini cakes au gruyère et épices Dukkah

Molotov / îles flottantes au four

Mousse au chocolat sans beurre et sans sucre

Mousse au chocolat de Bigmousse

Mousse coco-framboises

Mousse de mascarpone au chocolat et cerises

Nussecken / biscuits aux noisettes

Oeufs surprise à la mousse de fromage blanc, noix de coco et chocolat

Panna cottas aux fleurs de bleuet sans gélifiant

Pavlovas individuelles fraises, cerises et kiwis

Sultanas / biscuits noix de coco

Tuiles aux noisettes

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