Pommes de terre farcies au thon

Une recette que j’ai trouvée chez Aurélie du blog « Mes envies et délices » et chez Diwal du blog « Carnet de 1001 recettes »  Un vrai régal ! Accompagnées de salade verte ces pommes de terre vont ravir vos papilles !

Pour 6 personnes

6 pommes de terre

1 grande boîte de thon au naturel (400 g)

70 g de fromage blanc (2 petit suisse)

1 échalote (1/2 oignon)

50 g de gruyère

sel, poivre

jus de citron

ciboulette, persil… (aneth)

Faire cuire les pommes de terre à l’eau en « robe des champs » (avec leur peau).

Pendant ce temps, emietter le thon dans un saladier.

Ajouter le fromage blanc, l’échalote hachée, le jus de citron, les herbes ciselées, le gruyère.

Bien mélanger. Saler et poivrer.

Quand les pommes de terre sont cuites, les laisser refroidir un peu.

Couper le haut des pommes de terre dans le sens de la largeur, et creuser un peu.  Garnir les pommes de terre de thon.

Mettre au four sous le grill pendant quelques minutes

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Recette réalisée par

Charlène                                          Flaure

pdt thon charlene   pomme de terre_thon

pommes de terre, thon, aneth, fromage blanc

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21 réflexions sur “Pommes de terre farcies au thon

  1. Gut dit :

    Toute simple cette idée mais oh ! combien excellente !! Un petit repas du soir bien sympa !
    J’en profite pour te dire que je m’absente pour quelques vacances !! Je ne te laisse pas seule car j’ai programmé quelques recettes !! Ne t’étonnes donc pas d’un éventuel silence !! Gros bisous

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  2. pounchki dit :

    Bien sympa cette façon de faire des pommes farcies, généralement j’utilise de la viande de pot au feu mais avec du thon cela doit être bien 🙂 bises !

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  3. flaure47 dit :

    Merci de nous rappeler cette recette. Avec une salade verte, pour un dîner, c’est super. Je vois que nous avons le même fournisseur d’épices.
    Bon W.E. FLaure

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