Accompagnement

aubergines au barbecue (6)       aubergines frites (2)          sauce mousseline (1)

Aubergines marinées au barbecue         Aubergines panées                       Asperges sauce mousseline 

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         Beignets de brocolis                              

PENTAX Image        choux bruxelles creme lardons (3)

               Chou frisé braisé                      Choux de Bruxelles lardons-crème  

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Carottes mascarpone-moutarde     Carottes-pommes de terres à la crème

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 Fricassée courgettes tomates au fenugrec

PENTAX Image     chou fleur sauce tomate (2)

Gratin chou-fleur/amandes     Gratin chou-fleur sauce tomate-saucisse

gratin butternut marrons (3)               PENTAX Image

Gratin courge butternut-marrons      Gratin pommes de terre-cidre                    PENTAX Image

Pommes de terre salardaise

PENTAX Image PENTAX Image   patate douce farcie chaource (4)

Pommes de terre confites      Pomme de terres à la suédoise        Patate douce farcie au chaource

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Quenelles de pomme de terre-Schnaebele                        Timbale de chou fleur

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