Dessert lait d’amande caramel-perles du Japon-amandes-pommes
Filet mignon aux pommes et sirop d’érable
Liégeois de pommes-caramel beurre salé
Moelleux aux pommes et myrtilles
Pannas cottas vanillées et sa compotée pommes-cannelle
Quatre-quart aux pommes caramélisées
Salade aux 3 riz, saumon fumé, pommes et poiireau
Salade fenouil, pommes et asperges
Tarte aux pommes et mascarpone
Tarte feuilletée aux pommes et fromage blanc
Tartare de saumon fumé, pomme et poivre Timut