Voilà la petite douceur réalisée gràce à mon Kiwi Curd !! Une pâte sablée aux amandes, un curd de kiwis et voilà un dessert ultra gourmand, frais, fruité et léger !
J’ai aussi réalisé des tartelettes à l’orange curd 😉
Pour 6 tartelettes : (environ)
pâte sablée aux amandes (recette ici)
du Kiwi Curd
Pour la meringue:
4 blancs d’oeuf Protegg
100 grs de sucre
Préparer votre pâte sablée et la réserver au frais pour 1h minimum.
Préparer votre Kiwi Curd et réserver au frais.
Etaler la pâte dans vos moules beurrés et farinés (Cakemart pour moi) et remettre au frais.
Préchauffer le four à 180°C.
Piquer le fond de la pâte à l’aide d’une fourchette. Couvrir de papier cuisson et de haricots secs (ou comme moi des pois chiches ! )
Enfourner pour 15 mins.
Laisser refroidir les fonds de tartelettes.
Les garnir de Kiwi curd et réserver au frais 2 h minimum.
Préparer votre meringue en battant doucement vos blancs. Lorsqu’ils montent ajouter doucement le sucre en pluie pour les serrer.
Déposer la meringue sur vos tartelettes et colorer avec un chalumeau Birambeau pour moi
Tes tartelettes sont sublimes, le plaisir des pupilles avant celui des papilles !
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Ahhhh les voilà les belles tartelettes au kiwi curd!superbes!bisess
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Superbement gourmandes ces tartelettes!
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humm quelles belles gourmandises, vous avez dû vous régaler 🙂 bisous et bonne soirée !
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oh la la , elles sont vraiment top tes tartelettes ! bises
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Miiam! Tes tartelettes m’ont l’air succulentes !
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Je me regale avec la tarte meringuée au citron ! Je ne connais pas encore avec du kiwi, mais je suis très tentée d’essayer !! Bon dimanche
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J’en goûterais bien une de chaque! Bon dimanche Nani, bisous
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coucou Virginie
tes tartelettes sont à tomber voir tes photos est une vraie torture j’en veuuuuuuux
bonne soirée bisous
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des tartelettes bien gourmandes.. .miamm
manue :)))
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Si elles sont aussi jolies que bonnes, ça promet !
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c’est pas gentil de nous montrer de telles choses maintenant je vais être obligé d’en prendre une pour mon dessert ce soir
excellente fin de journée bisous ensoleillés
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sers toi Guy c’est avec plaisir ! bisous
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Quelle bonne idée le curd de kiwi.
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haaann j’en veux !!!!
trop gourmand !!!
bisous
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il ne me restera plus qu’à tester ta recette de kiwi curd pour réaliser tes belles tartelettes 🙂
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oh la la! je me doutais bien d’un truc dans le genre avec ton kiwi curd! qu’elles sont belles tes tartelettes!!! waouw!
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elles sont superbes tes tartelettes et doivent etre exquises,
bon week-end bizzzzz
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Humm j’adore et on a eu la même idée , en même temps c’est l’idée idéale pour ce délicieux curd :)Bisous
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hihi les grands esprits se rencontrent ! bisous ma belle
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elles sont bien mignonnes ces tartelettes
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Magnifiques, elles donnent vraiment envie! idéales pour le beau temps qui arrive, je trouve 🙂
bon weekend
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Géniale cette version de tartelette….on ne résiste pas. Bisous et bon WE
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Et voilà la réponse tant attendue !!
Ces tartelettes sont superbes et très alléchantes en plus d’être originales. Bravo pour cette belle idée
Bonne journée
Michèle
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Elles sont topissimes tes tartelettes ma Virginie. on croquerait bien volontiers dedans.
gros bisous
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Très tentante tes petites tartelettes, une beau dessert pour ravir les gourmands !! bise
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elles sont sublimes !
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Elles sont superbes bravo
Bonne journée
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Elles sont trop belles ! Et avec du kiwi curd, hum ce que ça me tente !
Bon samedi, bisous.
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Eh ben voilà, j’ai ma réponse !! 😉 Elles sont magnifiques tes tartelettes, je vais essayer ton kiwi curd 🙂 Bises
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hihi tu m’en diras des nouvelles ! bisous
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