Orange curd au micro ondes

J’avais déjà réalisé du Lemon curd au micro ondes et nous avions adoré ! Une orange traînait dans le panier à fruits … Un pti tour chez mon amie Natt et voilà son destin !

Une merveille !!

orange (1)

100 ml de jus d’orange 

le zeste râpé d’une orange

3 oeufs

150 grs de sucre

1 càs de maïzena (20 grs)

Dans un récipient allant au micro ondes mettre les ingrédients secs et les oeufs, mélanger au fouet.

Délayer avec le jus d’orange et bien fouetter.

Couvrir et cuire au micro ondes puissance max 3 fois 1 minute en remuant entre chaque cuisson. (j’ai ajouté 30 secs de cuisson ma crème étant encore trop liquide).

Mettre en pot et conserver au frais !

orange curd  (1) orange curd  (2)

orange curd  (3)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recette testée par

Gut                                                       Aneth

gut      aneth_pamplemouse-curd

45 réflexions sur “Orange curd au micro ondes

  1. Paloma dit :

    Je ne sais pas où j’ai lu qu’à l’orange c’était encore meilleur, quoiqu’il en soit je n’ai testé ni l’un, ni l’autre, mais ta recette me tente bien

    Bisous

    J'aime

  2. Gut dit :

    Orange ou citron ? citron ou orange ? je me suis souvent demandé lequel de ces deux parfums je préférais ! Je connais le lemon curd délicieux mais je pense que celui-ci n’est pas mal non plus, encore impossible à départager !! c’est une bien belle idée Virginie. Gros bisous

    J'aime

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