Lemon curd au micro-ondes

Voilà une recette donnée par mon amie Christine

10 cl de jus de citron
150 grs de sucre
3 œufs
1 càs de maïzena
le zeste de 2 citrons
(Facultatif, selon les goûts)

Mélanger tous les ingrédients
Mettre au micro-ondes
3 fois 1 minute
en remuant au fouet entre chaque minute

un vrai régal !!! Et d’une simplicité !! Les enfants préfèrent ce lemon curd au Nut…. c’est pour dire !

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Recette testée par Josie

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15 réflexions sur “Lemon curd au micro-ondes

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