Le chou-fleur on adore ici ! J’avais envie de changer du gratin de chou-fleur – béchamel et nous avons beaucoup aimé cette version ! Nous préférons tout de même le traditionnel gratin car le goût du chou-fleur est plus présent. Ici la sauce tomate atténue le goût du chou-fleur une recette idéale pour ceux qui n’apprécie pas trop le goût de ce chou.
1 gros chou-fleur
1L de sauce tomate
3 tomates fraiches
3 saucisses au fromage (ou viennoises)
sel, poivre
gruyère râpé
Laver le chou-fleur et détacher les bouquets.
Mettre un grand volume d’eau salée à bouillir. Y plonger le chou-fleur 10 mins. Egoutter et passer le chou sous l’eau froide. Laisser bien égoutter.
Préparer votre sauce tomate ou comme moi vous prenez vos conserves et vous y ajouter vos 3 tomates fraîches épluchées et coupées. Assaisonner et laisser mijoter 1h.
Préchauffer le four à 180°C.
Verser votre chou-fleur dans un plat à gratin, ajouter les saucisses coupées en rondelles et verser la sauce tomate. Parsemer de gruyère râpé.
Enfourner pour 30 mins.
Recette testée par
naniskitchen1.wordpress.com 
Merci pour cette recette appréciée à la maison. Nous avons aimé l’association. Depuis ce matin ma préparation est sur mon blog.
Bonne soirée, FLaure
J’aimeJ’aime
merci Flaure ! je file voir ça ! bisous
J’aimeJ’aime
on aime le chou fleur a toutes les sauces!!!
ton gratin ne peut que me plaire 🙂
bises
J’aimeJ’aime
Le chou fleur je le fais toujours en gratin, voila une bonne idée de recette
Bisous
J’aimeJ’aime
Une belle déclinaison du chou-fleurs ! Bises
J’aimeJ’aime
quelle délicieuse idée de plat complet
J’aimeJ’aime
j ai une recette un peu similaire .. c’est extra 🙂
J’aimeJ’aime
pas tres choux fleurs désolée bises
J’aimeJ’aime
si vous n aimez pas le chou fleur inutile de commenter
J’aimeAimé par 1 personne
un gratin comme j’aime !
J’aimeJ’aime
Hmmm! Un délicieux gratin bien gourmand! J’adore! Bises!
J’aimeJ’aime
Une version très gourmande!
J’aimeJ’aime
Je suis plutot classique en ce qui concerne le chou fleur, mais ça donne envie d’essayer.
Bisous et bonne soirée
J’aimeJ’aime
Un gratin original ! je n’ai jamais testé avec de la sauce tomate une recette qui change 🙂 bisous joséphine
J’aimeJ’aime
je préfère le traditionnelle mais j’avoue qu’il ai très appétissant et sa change! bonne soirée
J’aimeJ’aime
recette appétissante, Le gratin est au four … cheris et les enfants n’aime pas trop le choux ( moi Si!!) Verdict ce soir …une recette au top pour un dimanche soir , merci!
J’aimeJ’aime
Merci ma Charlene ! j’espere que vous vous etes regales ! gros bisous
Nani’s Kitchen
> Date: Sun, 3 Nov 2013 16:30:30 +0000 > To: naniskitchen@hotmail.fr >
J’aimeJ’aime
Un gratin qui va plaire ici. Biz
J’aimeJ’aime
hmm ça doit être super bon 🙂
gros bisous et bon dimanche!!
J’aimeJ’aime
un bon petit gratin !!
bisous
J’aimeJ’aime
Un beau gratin pour se réchauffer!
J’aimeJ’aime
Ca change de déguster le chou-fleur avec de la sauce tomates.
J’aimeJ’aime
j’ai fais blanchir un choux fleur ce matin tiens! une manière sympa de le cuisiner!
J’aimeJ’aime
Un beau gratin bien savoureux et bien réconfortant 🙂
J’aimeJ’aime
Un bon plat généreux pour l’hiver! Je dis miam!
J’aimeJ’aime
Belle idée ce gratin ! En plus cela fait longtemps que je n’ai plus mangé de chou-fleur, ça me donne envie !
Passe un agréable dimanche, bisous.
J’aimeJ’aime
miamm un bon gratin
J’aimeJ’aime
Une belle recette pour changer. Bon dimanche Virginie. Bisous
J’aimeJ’aime
un beau et bon gratin de chou-fleur 🙂 bises et bon dimanche !
J’aimeJ’aime
chez le choux fleur est au menu, que c’est bonn !
bon dimanche
manue :))
J’aimeJ’aime