Ou comment préparer un apéritif gourmand avec les restes du frigo !! Voilà il me restait des blancs d’oeufs au frais, un petit morceau de saucisson et un petit morceau de poivron.
Dégustés avec un verre de vin blanc « Secrets de Famille » ce fut parfait !
Recette dénichée ici et adaptée à mon frigo !
50 g de poudre d’amande
20 g de farine
100 grs de gruyère râpé
130 g de blancs d’oeufs (+/- 4 blancs)
60 g de beurre
poivron, saucisson
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre jusqu’à ce qu’il obtienne une jolie couleur noisette. Réserver.
Dans un récipient, mélanger la poudre d’amande, la farine, le fromage râpé, le saucisson et le poivron coupés en petits dés.
Creuser un puits et ajouter les blancs d’oeufs et le beurre fondu tiédi.
Mélanger.
Verser la préparation dans les empreintes d’un moule à mini financiers en silicone.
Enfourner pour 15 min environ.
naniskitchen1.wordpress.com 
Moi qui suis une adepte des recettes « fond de frigo » je ne peux qu’applaudir et te piquer la recette au passage. Nous allons très vite la déguster …….peut-être avec un bon petit rosé bien frais ;o))
Bonne journée
Michèle
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des financiers salés j’adore! je crois que je vais en faire tiens!!
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De jolies petites bouchées pour l’apéritif !! Bises
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Excellente idée ces financiers.
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Très jolis cakes Virginie. J’aime beaucoup
Bisous
Chrys
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Drolement sympa en version salée 🙂 bises et bonne soirée !
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Ca donne envie de venir prendre l’apéro chez toi ça ^^ ! Bises
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ah, une recette qui plairait bien à ma moitié, apéro de fin de semaine !!
bises
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impeccable pour l’apéro
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j’adore financiers en version salés 🙂
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huuummm génial je viens à quelle heure 😉 ?
Bisous Nani
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huuuumm sympa en effet pour l’apéro !!
je peux venir ?
bisous
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les restes de frigo font d’excellentes recettes ,bonne journée bizzzzzz
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de temps en temps je fais des financiers salés, ça change et c’est excellent !
bonne journée
maue :))
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j’en prends un en passant
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très bonne idée ces financiers salés !!
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Le chorizo ça ne m’étonne pas mais le saucisson ça me surprends mais au fond pourquoi pas ? j’aime le saucisson ! j’aime les financiers alors…. bisous Virginie
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Sympa ces financiers salés !
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J’adore ce genre de petites bouchées ! Elles me tentent bien pire un prochain apero ! Bonne journée bises
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Ils sont sûrement délicieux!! Une version qui donne envie de passer à l’apéro!! Mais ce n’est pas encore l’heure!! Bises
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hummmmm à l’apéro en effet !! ça part comme des petits pains !!
bisous
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Très sympa pour l’apéro !!!!!!!!!
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Ils ont l’air top pour un apéro ! Je t’en chiperais bien quelques uns 🙂
Bisous et bon jeudi.
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Une version original et délicieuse:)Bisous ma belle
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jolies bouchées !
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