Voilà un petit plat rapidement préparé et délicieux ! J’ai depuis pas mal de temps un wok et il a toujours traîné dans ma cave (oups !) mais depuis quelques semaines je m’en sers de plus en plus et j’apprends à le maîtriser !
J’ai utilisé pour cette recette un sachet d’épices spécial viande de mon partenaire Ariosto. Ils sont extras ces assaisonnements ! Si vous n’en avez pas assaisonner avec vos épices préférés !
350grs de filets de poulet
1/2 sachet d’assaisonnement pour viande Ariosto
2 piments doux
4 pétales de tomates séchées
2 carottes moyennes
1 boîte de petits pois (250grs environ)
haricots beurre (300grs environ)
1 oignon
poivre
Voilà les piments doux que j’ai achetés en Allemagne en pensant que c’était des poivrons !
Détailler les piments doux et les carottes en fines lamelles et réserver.
Emincer votre oignon finement et réserver.
Couper vos tomates séchées en petits dés.
Egoutter vos petits pois et haricots, les rincer et réserver.
Faire chauffer un peu d’huile dans votre wok.
Assaisonner votre poulet avec le sachet Ariosto et du poivre. Faire revenir et dorer votre poulet dans le wok.
Mettre vos filets sur les bords du wok et faire revenir vos carottes pendant 7/8mins. Ajouter alors le poivron et un peu d’huile si nécessaire.
Laisser encore 7/8mins et ajouter l’oignon et les tomates séchées. Bien mélanger.
Au bout de 10mins ajouter vos haricots et petits pois. Assaisonner le tout et mélanger.
Remettre vos filets de poulet sur les légumes mettre le feu au minimum et laisser mijoter 15 à 20mins.
Vous n’avez plus qu’à vous régaler !!!!
huuuumm tu me donnes faim !!
J’aimeJ’aime
une bonne recette que je n’avais pas reçu bonne journée biz
J’aimeJ’aime
Très sympa Ce petit wok ! Bises et bonne journée !
J’aimeJ’aime
un plat relevé qui nous fait voyagé bizzz
J’aimeJ’aime
j’adoore les wok le tien me plait beaucoup!!!biz
J’aimeJ’aime
Voilà un repas des plus appétissants !
J’aimeJ’aime
Des que c est au poulet je suis casi sur d aimer et vu tes photos j en suis convaincue. Bisoussss
J’aimeJ’aime
Moi, je suis une adepte du wok et ton plat ne peut etre que bon
J’aimeJ’aime
Une assiette qui me plait beaucoup avec une jolie variété de saveurs!
J’aimeJ’aime
le genre de plat dont je raffole! tu as du te régaler 🙂
bonne soirée bisous!
J’aimeJ’aime
Hummmm ça doit etre super bon ce petit plat
Bisous et bonne soirée
J’aimeJ’aime
C’est une association originale et gourmande, bravo !!!!! Bises
J’aimeJ’aime
un bon petit plat familial
J’aimeJ’aime
très appétissant ce petit plat!!! bisous
J’aimeJ’aime
J’aime beaucoup de genre de plat , c’est succulent !!! Bises
J’aimeJ’aime
Simple et bon, tout pour me plaire 🙂 bisous et bon après-midi !
J’aimeJ’aime
Une belle présentation! c’est appétissant!
J’aimeJ’aime
mmmmm elle donne envie ton assiette
J’aimeJ’aime
moi aussi, je croyais qu’il s’agissait de poivrons !!
un clin d’oeil pour toi aujourd’hui sur mon blog;
bisous
J’aimeJ’aime
Hmmm je raffole de ce genre de plat merci:)Bisous
J’aimeJ’aime
J’aime ta petite garniture ma chère Virginie !! c’est un petit mélange bien sympa ! Gros bisous
J’aimeJ’aime
Oh oui ce wok complet semble être un délice, miam miam !
Bises, bonne journée !
J’aimeJ’aime
Un régal à n’en pas douter!!!
J’aimeJ’aime