Non non je ne suis pas devenue folle 🙂 Cette recette provient du forum « La cuisine au coin du feu » par mon amie Titione qui l’avait trouvé sur le blog d’EPICES & GOURMANDISES.
Pourquoi pas de la betterave dans un gâteau au chocolat ? On en fait bien avec de la courgette non ? La betterave remplace le beurre et apporte un moelleux absolument divin ! On ne sent pas du tout la betterave je vous rassure 😉
200 g de chocolat noir dessert fondu
300g de betteraves cuites et rapées
4 œufs (protegg)
25 g de cacao non sucré
180 g de sucre en poudre
2 càs d’huile de tournesol
85 g de farine à gâteau fermentante Farin’up
60g d’amandes en poudre
5cl de café très fort
1 càc de café soluble en poudre
1càc de levure chimique
1/2 càc de bicarbonate de soude
Préchauffer le four à 160°C.
Préparer le café en y ajoutant le café soluble en poudre.
Faire le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. J’ai utilisé ma cocotte Silikomart
Mélanger la farine ,le cacao ,la levure et le bicarbonate et tamiser le tout.
Mixer les oeufs et le sucre dans un blender puis ajouter l’huile et le chocolat fondu.
Ajouter la poudre d’amande et le café puis le mélange farine ,levure cacao et bicarbonate et le betteraves rapées pour terminer.
Verser la préparation dans un moule (Attitude news pour moi) à charnière beurré de 26cm de diamétre
Enfourner pour 1 heure (45mins pour moi à surveiller selon votre four!)
Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace.
naniskitchen1.wordpress.com 
Moi qui n’aime pas la betterave c’est peu être une belle occasion d’en manger sans le voir !!! Je suis sur qu il est délicieux même si ça peu faire peur la betterave dans un gâteau ^^
Bisous et belle soirée
J’aimeJ’aime
très original et très beau 🙂
J’aimeJ’aime
il est top j’adore le chocolat !!!
J’aimeJ’aime
Il est magnifique ton gâteau, ça me rappelle que j’ai le même moule que toi ! bonne journée !
J’aimeJ’aime
Il fait vraiment envie ! Je ne me suis jamais lancé de peur de retrouver le goût un peu terreux de la betterave dans le gâteau ! Tu me rassures !
J’aimeJ’aime
Choco-betterave, pourquoi pas?? Je suis sûre que ça peut être très bon.
J’aimeJ’aime
Je ne sais plus si j’ai testé chocolat – betterave, mais si ce n’est pas le cas, je serais curieuse de voir ce que ça donne. Je m’étais dit que je testerais l’association. Ton gâteau est bien beau et la texture me plait beaucoup
Gros bisous ma Virginie 😉
J’aimeJ’aime
Ce n’est pas la première fois que je vois de la betterave dans un gâteau et je suis curieuse d’y goûter !!!!!!!!!!
J’aimeJ’aime
La texture a l’air ultra fondante! Quelle originalité!
J’aimeJ’aime
Je veut bien te croire qu’il doit etre bon, mais si chez moi on me voit faire ça, ça serait direct des hurlements !!!
bisous et bonne soirée
J’aimeJ’aime
c’est pour cela qu’il ne faut rien dire et cuisiner en cachette hihi bisous
J’aimeJ’aime
c’est encore une association étonnante qui me fait envie!
J’aimeJ’aime
déjà la forme j’ADORE
pour le reste ça donne envie
bise
J’aimeJ’aime
jamais testé à la betterave, en tout les cas la texture donne trop envie
j’organise un coucous recette de famille si ça te tente de participer , une belle yaourtière à l’arrivée 😉
ça me ferai très plaisir de voir ta participation, bisoushttp://www.lesjoyauxdesherazade.com/concours-recette-famille/
J’aimeJ’aime
il est passé par chez moi, il est surprenant à la 1ière bouchée
J’aimeJ’aime
ca c’est originale !
J’aimeJ’aime
une totale découverte qui me semble être une vraie tuerie
bonne soirée groooooooooos bisous
J’aimeJ’aime
Oh ! bonne idée! à tester rapidement, bonne soirée, bisous!
J’aimeJ’aime
Ben je voulais l’essayer ce gâteau parce qu’il m’intriguait. En voyant ta recette, je me dis qu’il faut que je me lance 🙂 bisous et belle soirée !
J’aimeJ’aime
moi j’ai testé avec de la courgette c’est pas mal aussi
J’aimeJ’aime
il est à tomber!!!il a l’air super fondant!biz
J’aimeJ’aime
etrange mais a coup sur délicieux!!!! gros bisous ma belle
J’aimeJ’aime
Très originale cette recette, j’y goûte volontiers !
J’aimeJ’aime
tu m’intrigues avec la betterave dans ton gâteau
J’aimeJ’aime
SUper originale cette recette !
Bise
J’aimeJ’aime
La texture de ce gâteau au chocolat a tout pour me plaire, bravo pour cette belle réalisation, j’aime particulièrement la betterave avec le chocolat!
J’aimeJ’aime
il est beau ton gateau,et j’y gouterais volontiers,
bonne journée bizz
J’aimeJ’aime
originale ton association
J’aimeJ’aime
je l’avais réalisé sur mon ancien blog mais j’avais été déçue ! bon à cette époque je n’aimais pas trop les gâteaux, il faut être juste. peut être que si je pouvais goûté le tien maintenant je changerais d’avis ? sûrement même ! Gros bisous ma Nani !
J’aimeJ’aime
Ecoute pourquoi pas ! en tout cas il est bien beau ton gâteau !
Bisous
J’aimeJ’aime
Il a l’air juste divin ce gâteau !!! j’en prend une belle grosse part 🙂
Bisous
J’aimeJ’aime
je ne sais pas si c’est le même que sur mon blog mais la texture du tien a l’air top !
bisous
J’aimeJ’aime
je n’ai pas encore testé la betterave dans un gâteau mais j’ai bien envie d’essayer.. et bien sûr je ne dirais rien 🙂
manue :))
J’aimeJ’aime
C est un gâteau qui est dans mes favoris et a tester depuis quelques jours !!! Je suis curieuse de voir le goût que ça a ! Ton gâteau m a l air moelleux a souhait
Bisous bisous
J’aimeJ’aime
la betterave en dessert est tres bonne, j’ai deja fais un sorbet de betterave, ton gateau me plait, bisoussss
J’aimeJ’aime
Je connaissais l’alliance chocolat-courgette et chocolat-carotte, mais avec de la betterave, c’est encore du jamais vu pour moi et j’y goûterais bien volontiers !
Bon jeudi, bisous.
J’aimeJ’aime
Il est superbe!!!
J’aimeJ’aime
pas encore testé à la betterave mais il donne envie !
J’aimeJ’aime