Voilà une petite salade que j’ai adoré ! Je dis « je » car Monsieur n’aime pas la saveur du fenouil et mes 2 grands étaient absents. La mini a goûté mais a préféré manger comme Papa !
Je l’ai préparé la veille afin que toutes les saveurs se mêlent et s’associent pour un régal des papilles !
Pour 2 personnes :
1 bulbe de fenouil
1 peu de poivron
4 asperges
1 pomme
1 càs de jus de citron
Vinaigrette :
2 càs d’huile d’olive Terre de Crète
3 càs de vinaigre Melfor
1 càs de crème épaisse
1 càs de jus de citron
sel, poivre
Cuire les asperges épluchées dans de l’eau bouillante pendant 10 mins.
Emincer le fenouil finement et le plonger dans un saladier d’eau froide additionnée du jus de citron.
Eplucher et couper la pomme en petits dés et l’ajouter au fenouil.
Préparer la vinaigrette dans un saladier en mélangeant tous les ingrédients.
Egoutter le fenouil et la pomme.
Couper le poivron en petits morceaux
Ajouter les légumes à la vinaigrette bien mélanger et laisser reposer au frais 2h minimum.
mise à part les poivrons que j’enleverais dans cette salade, j’aime tout! pourtant je n’ai pas l’habitude de cuisiner ce type d’entrée! parce que Monsieur aussi déteste le fenouil! pfff! lol! bisous
J’aimeJ’aime
ah ces hommes mdr !
J’aimeJ’aime
Un mélange de saveurs et de textures comme je les aime.
A bientôt
J’aimeJ’aime
Une bonne salade comme celle ci ne se refuse pas!
J’aimeJ’aime
Merci pour cette bonne idée de salade!! Bonne journée.
J’aimeJ’aime
J’adore le fenouil, jamais pensé à en faire une salade !!!!!
J’aimeJ’aime
Sympa ta salade ^^
J’aimeJ’aime
Une salade bien originale! Bonne soirée, bisous.
J’aimeJ’aime
c’est plein de gouts ça!!
J’aimeJ’aime
Très chouette ta salade ! bises
J’aimeJ’aime
De l’huile d’olive terre de crête on ne se refuse rien lol, j’adore les asperges, mais pas trop le fenouil, belle entrée en tout les cas
Bisous
J’aimeJ’aime
Une salade très originale ! Bisous Nani’s !
J’aimeJ’aime
et ben tu vois on se serait regale toutes les deux loll moi aussi j’aime le fenouil d’ailleurs je viens de faire un gratin au fenouil 🙂
bise ma belle
J’aimeJ’aime
je passe mon tour à cause du fenouil
J’aimeJ’aime
Une petite salade pleine de fraîcheur!!! Bonne soirée
J’aimeJ’aime
une petite salade qui fleure bon l’été, et une belle façon de faire découvrir le fenouil.. bonne soirée
J’aimeJ’aime
parfaite ta salade 🙂 tout ce que j’aime 🙂 bisous ma belle 🙂
J’aimeJ’aime
je n’ai jamais goûte au fenouil … honte à moi
J’aimeJ’aime
n’aimant pas du tout le fenouil je passe mon tour aujourd hui, bisous ma belle
J’aimeJ’aime
fenouil/asperge doit êtr eun mix parfait! Coquant et fondant!
J’aimeJ’aime
sans fenouil pour moi(lol) bisoussssssss
J’aimeJ’aime
en voilà une jolie idée qui change !
J’aimeJ’aime
Trés étonnant car en voyant ta salade on se pose la question de ce que c’est!
super originale et sain!
J’aimeJ’aime
ben moi j’adore le fenouil alors je prend la part de monsieur!!! bisous
J’aimeJ’aime
Une salade printanière qui doit être délicieuse !!
Bisous
J’aimeJ’aime
il a tord MR de pas aimer le fenouil !!! c’est excellent !
jolie salade
bises et bon mercredi
J’aimeJ’aime
Une jolie salade, je n’ai jamais mangé de fenouil cru, faudra que j’essaie 🙂 bises et bon après-midi !
J’aimeJ’aime
Une belle salade fraîche!
J’aimeJ’aime
Je serais bien venue déjeuner avec toi… Ces saveurs me plaisent, une belle salade !
Bises, bon mercredi !
J’aimeJ’aime
Une belle salade qui sent le soleil qui nous a quitté miam:)Bisous et belle journée
J’aimeJ’aime
j’ai déjà mangé du fenouil cuit mais pas cru.
zhom ne le supporte pas côté santé :(.
Jolie salade ma nani !!
bisous
J’aimeJ’aime
Et bien moi, je serais bien venue partager avec toi. Bisous Nani
J’aimeJ’aime
Mais tu as de fabuleuses idées Virginie !! Bel ensemble gourmand pour une petite salade bien estivale ! Merci Gros bisous
J’aimeJ’aime
une salade bien fraiche qui m’inspire,bonne journée bizzzz
J’aimeJ’aime
je passe mon tour
J’aimeJ’aime