Voici une recette délicieuse trouvée sur le site « Le journal des femmes ». Il me fallait une base pour mon cheese-cake de la fête des pères… Plus de biscuits, pas envie d’aller en acheter j’ai donc opté pour une base en pâte sablée !
300grs de farine
150grs de beurre coupé en petits dés
100grs de sucre roux
½ càc de cannelle (1 pincée de 4épices)
1 pincée de sel
1oeuf
Dans une terrine, travailler la farine avec le beurre, le sucre roux, la cannelle et une pincée de sel en sablant avec les doigts.
Ajouter un œuf rapidement sans trop travailler la pâte. Placer la boule de pâte au frais quelques minutes (5mins pour moi).
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