Charlotte au fromage blanc, sirop de barbe à papa et groseilles

Voilà un délicieux dessert ultra simple mais ultra gourmand hihi ! J’ai pris les bases de la charlotte chez mon amie ManueB

Merci pour ce délice ! A refaire souvent en variant les fruits !

 

des boudoirs

des groseilles

300 g de fromage blanc

2 feuilles de gélatine

70 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 càs de sirop de barbe à papa

50cl d’eau

 

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.

Battre le fromage blanc avec les sucres.

Faire fondre la gélatine dans un peu de lait et la rajouter au mélange précédent.

 

Mélanger l’eau et le sirop.

Imbiber les biscuits  dans le sirop dilué. . Les placer face sucre vers la paroi du moule.

Déposer au fond du moule des groseilles, couler du fromage blanc, mettre des groseilles puis des biscuits. Faire plusieurs couches jusqu’à épuisement des ingrédients.

Placer une assiette pour tasser et mettre au réfrigérateur toute la nuit.

 

charlotte groseilles et fromage blanc   (1) charlotte groseilles et fromage blanc   (2)

Comme il me restait de chaque ingrédients j’ai réalisé des charlottes destructurées hihi

charlotte groseilles et fromage blanc   (3) charlotte groseilles et fromage blanc   (4)

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