Une recette trouvée sur le blog » La cuisine de Mimi « lors de ma dernière escapade en cuisine.
J’adore la panna cotta et les fruits rouges alors voilà un dessert que j’allais forcément tester ! Par contre pour moi 2 grs d’agar-agar est trop la panna cotta est donc un peu trop ferme mais tout de même délicieuse !
60 cl de crème liquide entière
100g de sucre en poudre
2g d’agar agar (ne mettre qu’1 gr)
200g de fruits rouges
Faire décongeler les fruits rouges.
Les disposer dans les verrines en en gardant quelques uns pour la déco
Verser dans une casserole la crème et le sucre puis porter à ébullition.
Diluer l’agar agar avec un peu d’eau.
Une fois le mélange à ébullition ajouter l’agar agar et remuer avec le fouet pendant 2 minutes.
Verser la pana cotta dans les verrines puis ajouter le reste de fruits rouges.
Laisser refroidir un peu puis mettre au frigo. Laisser au moins 3h au frais.
naniskitchen1.wordpress.com 
J’adore les panna cotta et au fruit rouge c’est encore meilleur !!!
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on a envie de plonger sa cuillère !!
bisous
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moi qui adore la panna cotta je suis ravie!
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j’adore j’en fais pas assez souvent hummm
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waouuuuuuuuuuuuuuuuuuh
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Trop trop bon la panna cotta, c’est l’un de mes desserts favoris ! ta version me tente beaucoup 🙂 bisous et belle soirée !
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Elle a l’air parfaite ! Quelle belle texture !
Bon après-midi, bisous.
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jamais testé les panna-cotta mais les tiennes sont très jolies !
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toujours bon, toujours bien frais
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Sympa cette panna cotta…
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J’adore les panna cotta , et je tremperais bien ma cuillère dans la tienne !
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Super jolie ta panna cotta et sûrement très bonne avec les fruits rouges !
Gros bisous Nani
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Elle a l’air délicieuse ta panna cotta, aux fruits rouges je craque !
Bisous
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Rho, j’adore çà les panna cotta !!!!!!
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un très bon dessert,
bonne journée bizzzzzzz
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Moi j’adore les panna cotta aux fruits, le plus dur c’est de trouver la bonne texture, en tout cas la tienne semble parfaite. Moi je veux bien une petite cuillère. Bisous Pascal
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Tout vient de là je crois sur le fait que le panna cotta c’était bof bof avant. Je l’avais goûté trop ferme !! J’ai changé d’avis depuis mes panna cotta aux fruits de la passion ! La tienne me plairait donc beaucoup mais comme tu le dis avec moins d’agar agar !! Gros bisous Virginie
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j’en ai l’eau à la bouche
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miam un delice,bisous
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j’adore, c’est simple et toute la famille se régale
bonne journée
manue :))
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Je craque complètement!! Bonne journée
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Miaaammm!! Bisous Nani
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