Et oui mon levain Manian a encore frappé ! Mais en version sucrée … Comme cette brioche n’était pas assez gourmande j’y ai rajouté du Nutella©
Elle est énorme cette brioche hihi mais absolument exquise avec ce petit goût bien propre au levain….
100 grs de levain
2 oeufs + lait = 200grs
350 grs de farine T45
100 grs de beurre
60grs de sucre
Nutella
Pétrir Tous les ingrédients sauf le beurre et le nutella.
Lorsque le pâton se forme ajouter le beurre et pétrir 15mins à vitesse 2.
Couvrir et laisser lever minimum 2h. Vous verrez des bulles se former sous la pâte 🙂
Etaler en un grand rectangle et tartiner de nutella. Rouler en boudin, couper les extrémités pour avoir la taille du moule et déposer dans le moule à cake beurré et fariné.
Laisser lever à nouveau jusqu’au doublement de volume.
Mettre dans le four FROID position sole pulsée à 180°C et mettre en route pour 15mins.
Cuire ensuite environ 40mins fonction chaleur tournante. Si besoin couvrir la brioche de papier alu.
naniskitchen1.wordpress.com 
Bonjour,
J’ai voulu réaliser cette recette, mais la pâte n’a pas du tout levé… Contrairement a la recette de la brioche au levain, il n’y a pas de levure dans celle ci, est-ce normal ?
Merci pour toutes ces recettes!
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Il n’y a pas de levure car le levain suffit à faire lever la pâte. On peut y ajouter un peu de levure quand le levain est jeune
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Cela fait un petit moment que j’étais pas venu ici et justement j’attendais la recette de cette belle brioche. Je la note pour la réaliser quand j’aurai un levain. Vraiment super! Bye
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pour un goûter tout ce qu’il y a de plus gourmand!
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oh comme j’en salive là! si je l’avais demain pour le petit dejeuner, ta brioche *-*
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Oh elle est sublime cette brioche et semble tellement moelleuse ! Bonne journée bises
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Wow c’est vrai qu’elle est énorme et la mie bien filante !
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sympa cette brioche!
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Extra gourmande ta brioche!!
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mais c’est que je le dégusterais bien moi!!
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elle est énorme bravo et surement succulente bizzz
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Oulala ça doit etre bon!
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Quelle est gourmande ta brioche, ça doit être un régal au petit déjeuner. Bises
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Miam miam cette brioche dodue!
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Bien tentante cette magnifique brioche au nutella !!! Bises
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Superbe cette brioche!
Chantal
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Waw la mie est super filante et ta brioche vraiment généreuse comme je les aime miam bravo:)Gros bisous et bon dimanche
u es a l’honneur chez moi
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elle me fait bien envie de ce bon matin, elle est superbe ta brioche !
Bon dimanche
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En plus d’être canon, elle est pratique!! plus besoin de tartiner le Nutella dessus, il est déjà dedans lol héhéhéééé!!!
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mdr !
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waaaaw trop gourmand la mie est sublime !!
grosse bise ma belle
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Oooh trop belle !! Avec du nutella en plus… Je veux la même pour demain matin ^^
Bisous.
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Hum, je peux t’en piquer une ou 2 tranches pour mon petit déj de demain? Bisous 😉
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wouha ça c’est de la brioche la mie est sublime
bonne soirée gros bisous
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Quelle est belle, tout gourmande avec sa forme!
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huuumm elle est terriblement gourmande ta brioche !!!
bisous
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Elle ferait mon bonheur demain matin.
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Oh quelle brioche énormissime !! Bon ça y est ,tu m’as convaincu de faire mon levain ,enfin !! Je vais éssayer de trouver le recette sur ton blog et demain ,j’le commence .
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tu ne regretteras pas crois moi ! bisous
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elle est superbe, je vois sur ton com qu il n y en a plus , ben je pieureeee
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la tienne n’a rien a lui envier !
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bien roulée ta brioche !
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Très gourmand avec le Nutella !
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Rho oui, elle est énorme et bien gourmande avec la nutella !!!!!!!!
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elle est superbe !!! bon week-end !
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Bravo pour cette belle brioche!! Bon week-end!
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Ouahh la mie est tip top :)) hummm! bravo 🙂
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Superbe brioche et au nutella en plus !!
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Elle est extra ta brioche!! Bonne soirée
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Ta brioche roulée est splendide, quelle mie, on a envie d’en chiper hi, hi, hi ! Félicitations !!!! Bises
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Elle est superbe!!!
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Oh ! oui elle est énorme aussi ta belle brioche !! quand ça gonfle comme ça c’est signe qu’elle est extra !! l’ajout du nutella pour encore plus de gourmandise est excellente !! Gros bisous Virginie
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Quelle belle brioche!
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On vient de finir le gouter, mais tant pis j’ai encore de la place pour ta brioche, bises
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Rhoooo elle est magnifique cette brioche et hyper gourmande avec le Nutella… bon week end
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elle est toooooooooooop
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merci !!!!!!!!!!!!!
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je t’attrape au vol hihi !
encore une superbe brioche ,un bon petit déj demain ,
bon week-end bizzzzzzz
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merci mais on l’a dévorée il y a quelques temps déjà hihi bisous
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