Pets de nonne Protegg aux amandes

Coucou les amis ! Je vous propose aujourd’hui une recette pour se motiver à retourner au boulot pour moi et à l’école pour les loulous ! Et oui les vacances sont finies !

Les pets de nonne sont en fait des beignets en pâte à choux !

Une envie de beignets et cette recette était toute trouvée ! Pour tester j’ai utilisé le mix « Pâte à choux » de mon partenaire Protegg.

Pour un peu plus de gourmandise j’ai ajouté des amandes effilées 🙂

 

Mix Protegg Pâte à choux

ou Pâte à choux

2 càs d’amandes effilées

bain de friture

Préparer votre pâte à choux selon le mode d’emploi Protegg (ou selon votre recette fétiche)

Ajouter les amandes effilées légèrement écrasées.

Faire chauffer l’huile de friture sur feu moyen.

Mettre votre pâte dans une poche à douille et verser des petites boules dans la friture. Laisser dorer, égoutter et saupoudrer de sucre glace.

pets de nonne protegg (1) pets de nonne protegg (2) pets de nonne protegg (3)

32 réflexions sur “Pets de nonne Protegg aux amandes

  1. Paloma dit :

    Ce doit être pratique ce petit mix, moi désormais la pâte à choux je la maîtrise parfaitement avec le TM, par contre tu me donnes une super idée avec ces pets de nonne.

    Bisous

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  2. pounchki dit :

    C’est trop trop bon les pets de nonne, c’est l’une des « patisseries » que ma mère nous faisait enfants, bien envie de t’en chiper 🙂 bisous et bon lundi !

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  3. Gut dit :

    On peut dire que question réconfort tu as trouvé ce qu »il fallait !! Ils sont magnifiques Virginie. Dommage je suis en retraite et je ne vais plus à l’école sinon j’aurais bien partagé ce réconfort avec toi ! Gros bisous

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