Une délicieuse recette de biscuits sans œufs de ma topine Karen sur le forum « La Cuisine au Coin du Feu ». Ils sont excellents ! Fondants, gourmands … Je les ai garnis de confitures et de pâte à tartiner.
200 gr de beurre
125 gr de sucre
1 càc de jus de citron
1 pincée de sel
350 gr de farine
confiture (cranberries/myrtilles et orange/gingembre)
sucre glace
Mélanger le beurre ramolli, le sucre, la farine, le sel et le jus de citron.
Faire une boule et laisser reposer 1h au frais.
J’ai utilisé mon Kitchenaid car mon beurre n’était pas assez mou du coup il a tourné 10mins avec le batteur plat à la vitesse 2 afin d’avoir une belle boule.
Préchauffer le four à 200°C.
Etaler la pâte sur 3 mm d’épaisseur. Découper des ronds avec un gros verre ou un plus petit et sur la moitié de ces ronds découper 3 petits ronds avec ce que vous avez sous la main.
Déposer les ronds sur une plaque huilée et faire cuire 10 mins.
Faire refroidir les biscuits.
Déposer de la confiture sur les ronds « pleins ». Saupoudrer du sucre glace sur les ronds ‘troués ».
Assembler les 2 parties et déguster !
Merci à mon généreux partenaire
J’adore ce type de petit gâteau! Merci pour la recette.
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et tu as bien raison !
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Super tes sablé ma Nani!! bisouuu
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merci ma belle !!! bisousssssssssssss
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roh qu’ils sont beaux, je mets bien vite ta recette de côté 🙂 merci pour le partage ! bises et bonne journée ^^
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merci à toi Françoise de ta fidélité ! bisous
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^miam miam je t’e pique un ! c’est juste pour goûter ^^
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des petits biscuits qui se mangent sans faim! miam!!
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exactement ma belle !!bisous
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huumm je t’en chipe un de chaque parfum !!
bisous
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Je t’en pique un.
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ça donne bien envie!
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Ce sont des coquins bien gourmands!! Bises
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Délicieusement gourmands ces jolis biscuits !! bises
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Je n’ai jamais essayé d’en faire, ça doit etre super bon
Bisous et bonne soirée
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oh oui excellent ma Cisca ! bisous
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C’est tout à fait le genre de biscuits que j’adore déguster au petit-déjeuner avec mon thé au lait… Merci pour cette belle et gourmande découverte !
Bon lundi, bises !
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c’est moi qui te remercie ! bisous
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mais c’est que ça me fait drôlement envie ça!!!!!! waouw!
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j’adore le nom de ces biscuits! je ne connaissais pas du tout! bonne journée
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ils sont exquis Marianne ! bisous
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Oh que c’est gourmand et délicieux! Bises!
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merci ma belle ! bisous
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Tu me donnes sacrément envie !!! bises
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Ca donne bien envie !!! Je confirme ces confitures sont excellentes 🙂 Bises Virginie
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merci Manuella ! bisous
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J’en ferais bien mon 4h de tes biscuits! Bon lundi, bises.
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hum fondants et gourmands j’adore
bonne journée bisous
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J’en veux ! j’en veux ! c’est trop bien ces petites gourmandises pour commencer ma journée, bisous bisous
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parfait avec un petit café !!!
bizzzzzz
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merci Annette ! bisous
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c’est très sympa pour l’heure du goûter !!! ça donne bien envie !
bon lundi
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merci ! bisous
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irrésistible tes petits biscuits !
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merci Maryse !
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Je raffole de ces sablés à la confiture…surtout fait maison 🙂 Bises
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merci Céline ! je vois que le problème des commentaires est résolu 🙂 bisous
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hummmm quels jolis biscuits! bravo ma poulette, vraiment extra! bisous
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merci ma poulette ! gros bisous
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hummm les bons biscuits ! trop bon avec la confiture !!
biz
manue 🙂
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connaissais pas mais ca a l air très bon, bisous
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c’est très bon Nadia ! bisous
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