Sablés aux amandes et gourmandise aux fruits secs

Des petits biscuits absolument exquis et parfumés grâce à la Gourmandise aux fruits secs de mon partenaire L’Epicurien.

Une confiture parfumée, avec beaucoup de morceaux de fruits secs et un parfum … mmmmmm j’ai adoré !

J’ai aussi enfin trouvé une recette qui fonctionne pour mes tampons Cakemart !!! Que vous laissiez la pâte séchée un peu ou que vous enfourniez de suite le marquage tient !!!

Le kit tampon est top ! Facile d’utilisation et pour le nettoyage je vous les recommande !

 

180g de farine

100g d’amandes en poudre

40g de sucre fin

100g de beurre mou en dés

1 oeuf

Gourmandise aux fruits secs

J’ai tout mis dans mon Kitchenaid avec la feuille et j’ai mélangé 1 min à la vitesse 3

Former une boule la couvrir d’un film alimentaire et réserver au frigo pendant 1h minimum.

Détailler vos sablés à l’emporte-pièces et les déposer sur un feuille de papier sulfurisé.

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre à cuire 8 mins. Laisser refroidir puis les assembler par 2 avec la Gourmandise aux fruits secs.

Mon nouveau partenaire : Cakemart

J’ai la joie de vous présenter un nouveau partenaire qui m’a gâtée !

 

 

C’est une société allemande qui propose tout le nécessaire à la pâtisserie !

Ils ont un site français ici, en Autriche  là et en Allemagne « Mein Cup Cakes » ici.

 

Leur choix est tellement grand que ce fut difficile pour moi de choisir mes produits ! Vous trouverez aussi bien des moules, des balances de cuisine, des emporte-pièces que des naperons et pailles !

 

Visitez leur site vous y trouverez forcément votre bonheur et le tout à un prix très abordable ! La livraison de plus est ultra rapide !

J’ai eu la chance de recevoir :

 

2 moules à tartelettes rectangulaires à fond amovible :

1 tampon à biscuits « Home Made » :

1 emporte pièce dentelé avec tampons interchangeables sur le thème de Noël :