Gâteau flan chocolat carambar

Lorsque Michèle a publié sa recette je savais que je craquerais ! Elle l’a chipé à Mely et elle a très bien fait !

Ma maman venait de me donner 2 tablettes de chocolat aux carambars alors je me suis empressée de tester !

Voici le chocolat en question :

Si je vous dit que c’est une pure tuerie vous me croyez ???!!!!

Passons à la recette !

180 g de chocolat noir au carambar
40 cl de lait
15 cl de crème liquide
4 gros œufs
40 g de sucre
40 g de farine

pétales de fleurs de soucis 

Préchauffer le four à 150°C

Mélanger dans une casserole le lait et la crème.
Ajouter le chocolat en morceaux et mettre à chauffer en remuant de temps en temps.

Mélanger au fouet les œufs avec le sucre (sans faire mousser).
Ajouter la farine et l’incorporer soigneusement.
Verser  le lait chocolaté bouillant en remuant constamment.
Transvaser la crème dans le moule.

Enfourner pour 25 à 35 minutes environ.
Le flan tremble un peu, mais il va se raffermir en refroidissant.
Laisser refroidir et glisser le moule au réfrigérateur pendant au-moins deux heures (la veille c’est mieux).
Lorsque le gâteau est bien froid, le démouler délicatement et le décorer de pétales de fleurs de soucis

Recette testée par

Shannene                                   Aneth                          Stéphanie

     

 

Chrys

Millasson aux framboises

Voici le gâteau que nous avons dégusté à l’occasion de la fêtes des Mamans ! Je sais ça remonte à 3 mois 🙂 J’ai chipé ce régal à mon amie Lolo. Allez vite la voir (si vous ne la connaissez pas encore ! ) car son blog est une mine d’or !

J’ai utilisé des framboises surgelées que je n’ai pas décongelées. Il a été très apprécié après un repas copieux !

4 œufs (protegg pour moi)

150g de sucre

120g de farine

1/2 litre lait demi-écrémé (entier)

1 sachet d’extrait de vanille en poudre (1càc d’extrait liquide maison)

framboises surgelées ou en conserve (~environ 300grs de surgelées)

Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la vanille, puis la farine et enfin le lait.

Répartir quelques framboises dans le fond d’un moule à manqué en silicone ou préalablement beurré.

Verser l’appareil dessus puis enfourner pour 30 minutes à 200°C. (40mins pour moi)

 

Recette réalisée par

Aneth

Queijadas au lait concentré

Une recette vraiment divine et très simple venue du blog de mon amie Diwall. Nous nous sommes régalés ! Ces petits flans sont délicieux !

500 ml de lait

Une boîte de lait concentré sucré

30 g de beurre fondu

80 g de farine

4 oeufs

Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

Verser la préparation dans les moules et mettre à cuire pendant 30 mins. (20mins pour moi)

Laisser reposer 15 min avant de les démouler.

Laisser refroidir complètement et les mettre au frais ensuite.

Les servir en saupoudrant de sucre glace et/ou de cannelle.

Recette réalisée par Chilubru