Panna Cotta d’Halloween !

Voilà des panna cotta réalisées l’année dernière et qui n’avait pas été publiées ! Ne me demandez pas pourquoi je n’en sais rien 🙂

Je les ai réalisées avec une préparation de panna cotta Stévia. Mes loulous avaient adoré !

 

1 sachet de préparation Stévia

1càc de thé vert à la fraise

4 ou 5 dragibus

coulis de fraise

colorant rouge 

Préparer votre panna cotta comme indiqué sur le paquet. Dans des moules demie-sphère placé 1 dragibus.

Verser la panna cotta dans les moules et réserver au frais 4h minimum.

Démouler vos panna cotta et verser du coulis de fraise tout autour. Avec un cure dent déposer un peu de colorant en poudre autour du dragibus et tracer des traits .

Voilà !!! 🙂

pana stévia thé fraise dragibus coulis fraise (1)

pana stévia thé fraise dragibus coulis fraise (2)

pana stévia thé fraise dragibus coulis fraise (3)

Semoule au lait à la menthe et fraise tagada

Voilà un dessert simplissime, économique et délicieux ! De plus il est sans oeufs donc idéal pour les allergiques !

 

200 grs de semoule extra fine Farin’up

1L de lait

100 grs de cassonade

6 feuilles de menthe

fraises tagada Trop bonbon

Faire bouillir le lait das une grande casserole avec la cassonade et la menthe.

Lorsque le lait bout, retirer la menthe et verser la semoule en pluie tout en fouettant.

Laisser cuire pendant 5 mins en remuant constamment.

Verser dans des ramequins et déposer des fraises tagada dans chaque ramequin.

Laisser refroidir puis régalez vous !

semoule tagada  (1) semoule tagada  (2) semoule tagada  (3)

Chantilly aux Dragibus !

Une petite recette gourmande pour utiliser les Dragibus© reçus de mon partenaire

ImageProxy

35 cl de crème liquide entière

10 à 12 Dragibus©

1 siphon

Couper un petits morceaux vos Dragibus© et les déposer dans une casserole avec la crème.

Faire chauffer à feu doux le tout en remuant. Lorsque les bonbons ont fondus passer votre crème au tamis.

Verser dans le siphon et mettre à refroidir.

Lorsque le mélange est froid, mettre 1 cartouche de gaz dans le siphon, secouer tête en bas une 20 aine de fois,retirer la cartouche de gaz et mettre au frais 2h en position allongée.

chantilly dragibus (1) chantilly dragibus (2) chantilly dragibus (3) chantilly dragibus (4)