Gaufrettes

De délicieuses gaufrettes dénichées sur le blog « C mon goût ». Elle les colle ensemble avec de

la confiture moi j’ai utilisé du nutella et de la Butter scotch Sauce   !

 

200g de farine

150g de sucre roux

2 œufs

250g de beurre

12cl de lait

1 càs de rhum

Extrait naturel de vanille maison

une pincée de sel

de la confiture selon votre goût.

Faire chauffer légèrement le lait avec le beurre et le sucre. Laisser fondre l’ensemble.

 Mélanger la farine et le sel. Ajouter les œufs, le lait sucré et le rhum.  Fouetter l’ensemble jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Faire cuire vos gaufrettes à l’aide d’un gaufrier muni de plaques à gaufrettes 

Décoller rapidement après cuisson, et laisser reposer bien à plat.

Une fois refroidies elles deviennent rigides et croustillantes.

Couper les selon la taille souhaitée et les joindre  2 par 2 avec un peu de confiture.

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