Pennes au poulet rôti et maïs

Voilà une petite impro qui m’a servie à vider les restes de mon frigo ! Je n’ai pas de mesures ca vous donnera juste une petite idée 😉

En rentrant du travail le midi j’ai environ 30mins pour que les enfants mangent donc j’ai utilisé mon micro-ondes pour réchauffer mais vous pouvez réchauffer dans une casserole bien sûr !

un reste de pennes ou autres pâtes

un peu de blanc de poulet rôti

1 petite boîte de maïs

crème liquide

 

Mettre tous les ingrédients dans une boîte passant au MO et réchauffer 3mins à puissance maximale !

penne poulet maïs  (1)

penne poulet maïs  (2)

penne poulet maïs  (3)

Cacchières

Voici mes Cacchieres !! Idéales pour le carnaval !! Elles se dégustent à tout moment et se conservent parfaitement ! Ce sont de délicieux beignets plats croustillants qui demandent très peu d’ingrédients ! Alors n’hésitez plus lancez vous !

Avec seulement 2 ingrédients vous obtiendrez de délicieux petits beignets plats genre « oreillettes » !

200ml de crème fraiche liquide ou épaisse
270 g de farine T45 ou 55
1pincée de sel
1 càc d’arôme au choix

Avec cette quantité j’en ai fait 2 beaux plats

 
 J’ai tout mis dans le bol du Kitchenaid avec le fouet plat : vitesse 2pour 2 mins.

 Voilà c’est prêt !
Former une boule et la diviser en 4.
Pour étaler la pâte je me suis servi de ma Machine à pâtes …  mais vous pouvez pétrir et étaler à la main.
Étaler chaque boule le plus finement possible en bande, découper à votre envie et les faire frire.

 La cuisson est très rapide alors n’en mettez pas trop à la fois.
Les égoutter sur du papier absorbant; quand ils sont froids les saupoudrer de sucre glace.

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