Lorsque Nathalie a publié cette recette de Martha Stewart je savais que je la testerai ! Je venais de recevoir mon colis Keimling avec de la farine de coco, sa recette tombait donc à pic !
Des biscuits sablés très parfumés:un régal !
Je propose cette recette à mes amies Assia et Red pour leur concours
en partenariat avec :
pour une 30aine de biscuits:
80 g de noix de coco râpée
200 g de sucre en poudre (100 g de sirop d’agave)
140 g de farine (80 g de T45 + 60 g de farine de coco)
1/4 càc de bicarbonate de soude
1/4 càc de gros sel (fleur de sel)
3 ou 4 cl d’eau
Déposer dans le bol du robot la farine, le sucre en poudre, la noix de coco, le bicarbonate de soude et le sel.
Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte. Ajouter un peu d’eau pour la former une boule de pâte.
Filmer et déposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Préchauffer votre four th. 190 °C.
Etaler la pâte en farinant légèrement la surface. A l’aide d’un emporte-pièce rond de 4 ou 5 cm, former des biscuits.
Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson (feuille silicone Cuisine Addict pour moi) sans trop les espacer.
Saupoudrer les biscuits de sucre en poudre et enfourner pour 11 mins (les biscuits ne doivent pas trop dorer).
Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.
Merci à mes partenaires
Testés et approuvés. A l’honneur chez moi aujourd’hui. Bisous Virginie 😉
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Je peux t’en piquer un pour gouter dis? Stp?
😉 Bonne soirée, bisous!
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Je passe te souhaiter une très bonne soirée !
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J’adore tout ce qui contient de la noix de coco, et là sans beurre ni oeufs ça ressemble à un défi sympa ^^
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tout à fait le genre de biscuit que j’adore croquer, tes photos sont superbes et très alléchantes, bises
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Ouhlalala ! C’est terrible de voir d’aussi jolies photos à cette heure ! j’aime beaucoup ! Bonne journée, bisous
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d’oeuf, pas de beurre, mais surtout la coco que j’adore, miam ! merci pour cette alléchante recette !
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j’adore ce genre de biscuits
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partante sans hesiter
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Une recette saine qui a tout pour me plaire! bises et belle journée
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sans beurre , ni oeuf et pourtant ils ont l’air très bon ! J’espère que tout va bien , je ne te vois plus beaucoup sur facebook! Bisous
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Ils sont superbes ces petits biscuits !
Ma participation pour « Recette autour d’un ingrédient » est (enfin) en ligne 😉
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J’ai nommé Virginie !!!
La reine des biscuits, je salive devant c’est petites gourmandises 😉
Bisous
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J’ai eu un mal fou à me connecter sur ton blog mais il aurait été trop dommage que je loupe tes biscuits. Bisous
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Qu’ils sont beaux! Ils doivent être délicieux!
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Des petits gâteaux gourmands comme j’aime, surtout à la noix de coco et légers en prime !! Bisous
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Ils sont parfaits pour trempouiller dans mon café 😉 bonne chance pour le concours ! bisous et bon début de semaine
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coucou Virginie
une tres belle participation j’adore la noix de coco en plus pas d’oeuf super je retiens
bonne chance ma belle
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Trop tentant tes biscuits !!!
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une participation très réussie et en plus avec une recette super gourmande, bravo !!
Bonne chance au jeu
bonne soirée
rosa
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Comme ils sont gourmands ces petits biscuits coco!! Ca fait plaisir, merci pour le clin d’oeil. C’est une excellente idée de les faire avec de la farine de coco. Bises et bonne soirée
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ils ont l’air extra et si en plus ils sont diététiques que demander de plus !!
bisous
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Ils font envie, j’adore la noix de coco.
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de superbes biscuits ils serrais parfais avec mon petit café
très bon après-midi gros bisous guy
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mmmmmh sa a l’air bien bon pour mon gouter !
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Tes biscuits me tentent beaucoup, j’adore la noix de coco ! Merci pour cette recette 🙂 Bises
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Ils sont superbe et géniale sans œuf ni beurre.
Bon dimanche
bises
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Ils ont l’air divin ces gâteaux je me dois de les tester!
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ils sont bien beaux !!! j’en chiperais bien un
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et hop dans mes favoris !
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Sans beurre ni oeuf ? Tu m’intrigues, il faut que je la mette de côté 🙂 Bises Virginie
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j’ai aussi de la farine de coco, voilà des biscuits parfaits.. .maimm
bon dimanche
manue 🙂
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de beaux biscuits,
bonne chance pour le concours,
bon dimanche bizzzz
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Ils me semblent parfaits et totalement délicieux ces petits biscuits ma Nani !! tu crois qu’ils me feraient changer d’avis sur les cookies ? en tout cas ça me changerait un peu… Merci du partage et bonne chance pour le concours !! gros bisous
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Coucou ma Virginie. Ils sont super tes biscuits. Perso, je suis raide dingue de cette farine. Elle est si savoureuse. Je vais bien vite les tester tes beaux biscuits. Ils me semblent fabuleux. Bisous et bon dimanche
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Coucou ma belle!!alors là je peux te dire que cette recette va direct dans mes favoris!!une tuerie!bisous
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Rhooo non seulement tu participes a mon concours, mais aussi tu partages une belle recette que je te piquerai! Grand merci mon amie et participation validée:)Gros bisous et bon dimanche
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Oh punaise de Bon matin tu me donnes faim 😜😜😜
Bon dimanche
Bisous
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Elle m’intéresse beaucoup ta recette, pas de protéines animales.
Je vais tester !
Bisous.
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A la noix de coco et léger ? J’imprime direct ! Bonne chance pour le concours !
Bisous et bon dimanche.
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