Voilà encore une petite glace absolument exquise ! J’ai utilisé le reste de mon Praliné Weiss qui est juste terriblement bon !
Pour faire une glace un peu plus légère et sans oeufs j’ai utilisé du lait concentré non sucré que j’ai fait caraméliser et ça donne une délicieuse glace au praliné et en fin de bouche une petite note de caramel apparaît !
Les photos ont été prises à la sortie de la sorbetière, pour une glace plus ferme la mettre au congélateur 2h ou plus 😉
340 grs de lait concentré non sucré
125 grs de Praliné Weiss
Dans une casserole mettre le lait concentré et le faire cuire à feu doux-moyen en remuant souvent pour qu’il prenne une belle couleur brune et épaississe. Cela peut prendre 20 mins ne désespérez pas hihi !
Lorsqu’il commence à épaissir (vous sentirez l’odeur de caramel hihi) ajouter le praliné et bien mélanger pour l’intégrer parfaitement.
Lorsque la préparation est bien homogène laisser encore cuire 10 mins environ.
Mettre dans une boîte, laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frigo pour 4h minimum.
Mettre en sorbetière et laisser la tourner 30 à 40 mins tout dépend de votre sorbetière. Déguster de suite ou mettre dans une boîte au congélateur.
Sortir la glace du congélateur 15 mins avant de vous régalez !
si belle et si bonne !
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Huum très alléchante ta glace, elle donne envie!
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coucou virginie! ben voilà! je suis de retour! et je découvre avec délice tout ce que j’aim manqué, en premier cette délicieuse glace! miam! bises
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oh lalalalala ça doit être une tuerie. Bisous et bonne journée
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Tellement de gourmandise dans cette glace!!
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hummm une bonne glace bisous
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C’est bien ce dont j’aurais besoin là tout de suite 😉 Bisous!!
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sers toi vite alors ! bisous
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huuuummm rien de telle qu’une bonne glace maison !!
bisous
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Exactement ce qu’il me faut pour ma petite pause, merci et bravo à toi ! Bisous
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J’adore la glace qui sort de la sorbetière, je m’arrange toujours pour qu’elle s’arrête juste pour le dessert.
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rhaaaa vilaine tentatrice!!!! gros bisous ma belle
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Elle est magnifique cette glace !! Je retiens, j’adore le praliné !
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Cette glace semble un vrai délice ! Cà doit se manger tout seul, en un éclair !
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Wahouuuu
Quand je vois des glaces, je fonds….alors quand je vois la tienne Virginie, c’est irrésistible, hihihi !
Bizzz
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hihi tu sais ce qu’il te reste à faire alors ! bisouos
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J’ai une recette glacé justement en préparation 😉
Bizz
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Une tres belle glace, bonne journée
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ohh terrible !
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Rhooo!!! Terrible! J’en ferais bien mon repas de midi, vu la chaleur qu’il fait chez nous! Bisous
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ici aussi c’est la canicule donc ça tombe à pic les glaces hihi bisous
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Oh je fonds !! Elle doit être délicieuse !!!
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merci ! j’ai un problème mes coms ne passent pas chez toi 😦 bisous
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Ah bon? 😦 Tu rentres bien ton pseudo et ton adresse ? Bises
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je me connecte avec mon pseudo wordpress et ça ne fonctionne pas 😦
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Bizarre ! Je vais me renseigner auprès de wordpress !
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J’adore et le contenu que le contenant, quel bonheur cette glace, hummmmmmm!!!
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humm,un régal,
bonne journée bizzzzzz
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miammmmmmmmmmm trop trop bonnnn !! j’arrive !
manue :))
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ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh……je pieure pke j en veux
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Oh !! Cela doit être un vrai régal !! En tout cas ça donne vraiment envie, hmmm !!!
Bonne journée, bises.
Emilie
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Hummm une bonne glace.
Bonne journée
bises
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J’imagine le gout qui doit être un régal :)Bisous
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un délice!!!
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Elle a l air délicieuse !!! C’est les petits qui ont du se régaler 😜
Bisous
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Une bien délicieuse petite glace, caramélisée, j’adore !
Bisous !
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J’amène ma cuillère ? 😉 On a juste envie de la plonger dans ton pot à la vitesse de l’éclair !! 🙂 Bises
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hihi non j’ai assez de cuillère bisous
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