J’ai reçu de mon partenaire Bjorg des biscuits fourrés au citron. J’en ai mangé 1 paquet (je suis gourmande hihi !) et je me demandais comment les intégrer dans une recette.
Alors que je préparais ma brioche buchty (recette de mon amie Assia) je me suis dit que ce serait intéressant de tester l’intégration de ces biscuits dans la pâte ! Et bien je peux vous dire que le résultat est juste top hihi !
Je n’avais plus de crème épaisse alors j’ai remplacé par 1 yaourt aromatisé au citron 😉
Pour 8 briochettes :
250 à 300 grs de farine T45
1 gros oeuf
1 yaourt aromatisé au citron (125 grs)
10 grs de levure fraîche
10 cl de lait tiède
1 pincée de sel
30 grs de sucre
1 pincée de sel
Mettre dans le bol du robot 250 grs de farine, la levure émiettée, le sucre, le yaourt et l’oeuf.
Mélanger et ajouter le lait tiède ainsi que le sel.
Pétrir à la vitesse 2. Si la pâte est vraiment trop collante ajouter de la farine cuillère par cuillère.
La pâte doit être légèrement collante tout en formant une boule.
Ajouter les biscuits grossièrement émiettés et mélanger.
Laisser lever jusqu’au doublement de volume.
Façonner des petites boules ou mettre dans des moules à muffins.
Laisser à nouveau lever. Dorer au jaune d’oeuf battu et délayer avec un peu d’eau.
Enfourner dans un four froid et chauffer le four sur 165°C. Laisser cuire environ 15/20 mins.
Je propose cette recette pour le concours de mon amie Yasmina sur le thème du goûter !
naniskitchen1.wordpress.com 
haaa c’est sympa, ça m’est déjà arrivé plus d’une fois de recycler quelques biscuits dans un gateau ou une brioche
bisous
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Et bien, elle est super originale comme recette. Je me laisserais bien tenter par une briochette.
Et en plus, j’adore ces biscuits Bjorg.
Bisous ma Virginie
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hum j’adore les biscuits fourrés de chez bjorg! ta recette est super originale 😀
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Etonnant avec ces biscuits!
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un éclair de génie!!!! bisous
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Elles sont belles ces briochettes, bon dimanche !
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Coucou ma belle as tu partagé via FB je n’ai pas vu??Merci bizzzzzzzz
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Mes briochettes on fais un tabac j’ai tout juste eu, le temps de goûté,a l’unanimité 10/10.Ma prochaine fournée mercredi poire chocolat 🍫. Merci
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oh merci je suis ravie de ce retour ! bisous
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oui sur ma page ! biz
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Très bonne idée d’intégrer ces petits biscuits à l’intérieur de la briochette
Bonne chance pour le concours
Bises
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Comme elles sont tentantes ces briochettes !
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Hummm quelle superbe idée ces briochettes fourrées!!!!!J’adoore!!Tu penses bien je valide ta participation!!Merci ma belle!!!!!!
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J’adore l’idée j’ai reçu les même sauf qu’on a tout manger.
Belle journée
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tes briochettes sont magnifiques une bien délicieuse participation
bonne soirée et bonne chance bisous
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de jolies briochettes belle mie et bonne chance pour le concours chez Yas
très bonne soirée bsous
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très original dis donc !!
j’y goûterai bien à ces brioches !!
bisous
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Re ma douce amie, bizarrement je n’ai pas vu mon nom et pourtant j’ai bien lu l’article!! Signe de vieillesse lol mdrr. Merci pour ton clin d’oeil et ta confiance. Gros bisous
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bravo, bravo, bisous
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tu mérites de gagner le concours juste pour ton originalité !! c’est devenu des briochettes bien sympathiques ! bravo ma Nani !! Gros bisous
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super original
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Super idée incorporé des biscuits ça m arrive d en mettre aussi au spéculoos, combien de briochette avec ses proportions? et bonne chance 🍀
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j’en ai fait 8 Josie !
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Merci ma pâte est gonfle
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oh génial Josie !
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quelle bonne idée ! les morceaux de biscuits doivent apporter un peu de croquant 🙂
bonne chance pour le concours ^^^bisous, bisous
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Très originales ces briochettes !
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Je n’aurais pas pensé à intégrer les biscuits dans la brioche, bravo ! 🙂
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Bravo pour l’originalité !!
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tes briochettes sont très belles,
à essayer,
bonne journée bizzzz
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Une brioche au citron ……..en voilà une idée qu’elle est bonne !!! ;o))
J’ai reçu aussi ces biscuits au citron Bjorg mais j’ai juste eu le temps de les sortir de la boite qu’ils avaient disparus. Mais je peux dire quand même qu’ils sont excellents ! Les ajouter dans une brioche est une délicieuse idée que je note avec grand plaisir.
Bonne journée
MIE
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Ce petit gout citronée doit etre bien bon dans ces briochettes.
Bisous
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bonne idée, ces brioches doivent avoir un bon gout citronné… maim
biz
manue 🙂
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excellente idée !
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Coucou ma douce, elles sont super parfumées et délicieuses j’imagine. Les miens sont partis en verrines, bonne chances:) gros bisous
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Façon Butchy c’est une super idée ! Et ça a l’air vraiment super bon !
Bon samedi, bisous.
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