Confiture de figues

Une recette réalisée l’année dernière et tombée dans les oubliettes hihi !

Je suis et serais absente de vos blogs pendant qqs jours mon ordinateur me joue des tours alors je sauvegarde tout et je cherche par quoi le remplacer

Nous recevons aussi un ami proche que nous n’avons pas vu depuis 2 ans ! Alors à la semaine prochaine j’espère ! !

 

J’adore les figues mais pas Monsieur.

Je sais aussi que dans mon entourage cette confiture est très appréciée je me suis lancée ! 🙂

figues  (1)

J’ai fait confiance à Manue et je ne le regrette pas ! J’ai un peu fait à ma façon aussi je dois l’avouer j’espère que tu ne m’en voudras pas Manue 😉

La prochaine fois je double ou triple les doses hihi 🙂

5 figues

200 g de sucre (gélifiant pour moi)

Laver, équeuter et couper les figues en petits quartiers.

Les mettre dans une casserole avec  le sucre gélifiant, mélanger et laisser reposer 1 nuit au frais.

Faire cuire jusqu’à ce que les figues  » fondent  » (25 minutes environ).

Mettre en pot. Retourner les pots pour 24 h.

confiture de figues   (1) confiture de figues   (2) confiture de figues   (3) confiture de figues   (4)

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26 réflexions sur “Confiture de figues

  1. Paruline dit :

    Ayant des figuiers dans le jardin, la confiture de figue est un « classique » que je réalise tous les ans. C’est vraiment super bon. Pour tenter une variante, tu peux rajouter un peu de rhum a l’intérieur, cela parfume très agréablement 🙂

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  2. Ariane dit :

    J’adore les figues !! Ta confiture a l’air divine…par chez nous (en IDF), je les trouve fades alors que gorgées de soleil, c’est un régal ! Bon dimanche à toi !

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  3. pounchki dit :

    Elle devrait bien plaire à mon mari (il adore les figues !)
    J’espère que tes ennuis d’ordinateur vont disparaitre ; mes disque-durs ont quelques années et monsieur m’a demandé de commencer à sauvegarder mes fichiers (y’en a beaucoup lol) avant de voir tout disparaitre…
    Gros bisous et bon week-end !

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  4. Paloma dit :

    Moi aussi comme toi j’ai des problèmes d’ordi, je pense que mon disque dur est mort, pour revenir à la recette je n’aime pas trop les figues, mon mari un peu mieux, mais je fais chaque des confits de figues pour accompagner le foie gras
    Mais je trouve qu’elle a une très jolie couleur ta confiture on dirait presque une confiture de fraises

    Bisous

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  5. Gut dit :

    Oui la confiture de figues c’est terrrible !! et qu’est ce que ça sent bon dans la cuisine !! il va falloir que j’en refasse !! elle est super belle la tienne ma Nani !! gros bisous

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