Marbré de Christophe Felder

Avant tout je souhaite un joyeux anniversaire à mon prince qui fête ses 10 ans aujourd’hui !!! 10 ans que tu nous combles de joie, de bonheur… 10 ans que tu m’as appris à être MAMAN !! Je t’aime mon fils ❤

Lorsque mon amie ManueB a publié cette recette je savais que je la testerais pour un goûter du mercredi très gourmand ! Et bien je ne me suis pas trompée !

Merci Manue car c’était délicieux !

J’ai juste voulu changer de l forme « cake » et j’ai donc utiliser un moule à brioche, du coup j’ai du prolonger la cuisson 😉

 

140 g de sucre

90 g de de beurre mou

1 oeuf (Protegg pour moi)

1 pincée de sel

1 càc de vanille en poudre (1 càs de vanille liquide)

120 g de crème épaisse

140 g de farine

1 cuillère à soupe de cacao non sucré

1 càc de levure

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dans un saladier battre le beurre avec le sucre et le sel puis ajouter l’œuf et la crème. La pâte doit être lisse.

Incorporer ensuite la farine et la levure.

 

Séparer la pâte en deux, et dans l’une ajouter le cacao non sucré.

Verser la pâte vanille et la pâte chocolaté dans un moule à cake (en alternance pour moi), en silicone sinon un moule beurré et fariné.

 

Faire cuire 30 minutes en surveillant : la pointe d’un couteau doit ressortir sèche !