Voilà des mini-cakes idéaux pour un apéritif gourmand ! J’a fait simple mais délicieux grâce aux épices Dukkah de mon partenaire Thiercelin.
La Mini et Mr n’ont pas trop aimé mais les 2 grands et moi on a adoré 🙂
Pour 8 mini cakes :
120 grs de blancs d’oeuf Protegg (≈4)
60 grs de farine complète
70 grs de gruyère râpé
vache qui rit©
1 càc d’épices Dukkah
sel, poivre
Préchauffer le four à 165°C.
Fouetter légèrement les blanc d’oeufs afin qu’ils moussent. Ajouter la farine et mélanger au fouet.
Ajouter le gruyère, les sel, le poivre et les épices Dukkah. Bien mélanger.
Verser la pâte dans les empreintes et déposer un morceau de vache qui rit©.
Enfourner 12 mins en surveillant la cuisson.
naniskitchen1.wordpress.com 
je ne connais pas ces épices là mais ça m’aurait plu de goûter a un petit cake !!
bises, bon dimanche
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sympa ces petits cakes ils devaient être bien parfumés
bonne nuit gros bisous
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Je veux volontiers en goûter quelques uns! Miam!
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Coucou Nani tres sympas tes minis cakes j’adore !
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J’aimerais bien goûter à ces épices que je ne connais pas !!!!!!!
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je serai curieuse de goûter à ces épices !
ils sont bien appétissants tes petits cakes !
bisous
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des p’tits cakes pleins de saveurs !!!
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On peut en échanger quelques uns hi, hi, hi !!! Je serais bien curieuse d’y goûter, ils sont appétissants, bravo ! Bises
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mmmmmmmm
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Super sympa ces petits cakes!!!bonne soirée
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je croque dedans!!!
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C’est gourmand et parfumé à souhait ! tout ce que j’aime !
Bises.
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moi ça me plait bien !!
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ils sont tentant tes cakes!!! bisous
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A la maison on aime beaucoup ces petites choses 🙂 bises et bon après-midi !
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Ils sont sympas tes petits cakes , moi j’aurai adoré !
Bises
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ça plairait chez moi,tes petits cakes,à l’apéro, bonne journée bizz
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bonjour
merci beaucoup
bonne journée bisous
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Alors qui croire ? j’aurais tendance à te suivre ainsi que tes grands, tu as bon goût en général et tu nous l’as souvent prouvé !! Bisous Virginie
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il faut tester en fait 🙂 bisous ma Claudine
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bonne idée ces petits cakes salés !!!
je ne connais pas ces épices !!
bonne journée
manue :))
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Une chouette idée ces petits cakes !
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Hummm de délicieux petit cakes qui font ravir surement le papilles miam:)Bisous et bon jeudi ma douce
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j’en ail’eau à la bouche
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C’est à quelle heure l’apéro ? J’arriveee
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Très mimi et parfaits pour l’apéro ces mini cakes, ils me plaisent déjà, surtout avec ces bonnes épices !
Bises, bonne journée.
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Je ne connais pas ce mélange d’épices alors je ne peux imaginer leur goût mérous en tout ces ils dont tous jolis ! Bonne journée bises
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j’aime beaucoup ces petits cakes pour l’apéro !
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