Tartare de saumon fumé, pomme et poivre Timut

Voilà une petite recette absolument exquise ! Très simple mais qui va exploser vos papilles !

Le saumon Delpierre est tout simplement parfait et délicieux.

Le poivre timut apporte une note poivrée et d’agrumes qui va sublimer le saumon fumé. Le tout est adoucit par la pomme.

Je l’ai présenté en cuillères mais vous pouvez le mettre en verrines 😉

 

2 tranches de saumon fumé Delpierre

1/2 pomme

1 càs de vinaigre de mangue

3 grains de poivre Timut

Ecraser le poivre au mortier et le mettre dans un petit saladier.

Ajouter la pomme coupée en petits dés ainsi que le saumon fumé taillé en fines lamelles.

Verser le vinaigre de mangue et bien mélanger. Réserver au frais avant de mettre dans les cuillères et de déguster !

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Merci à mes partenaires

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26 réflexions sur “Tartare de saumon fumé, pomme et poivre Timut

  1. Pingback: Mes recettes GIF |
  2. Nathalie dit :

    Très jolies ces cuillères apéritives!!! Un vrai régal pour les yeux et certainement pour mes papilles aussi avec ce délicieux mélange sucre-salé !! Je te souhaite une bonne fin de soirée

    J'aime

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