C’est la pleine saison des mirabelles ! Le fruit de ma région, ce fruit délicat et délicieusement parfumé !
J’en ai eu beaucoup et j’ai plusieurs recettes en attente à vous proposer.
Là je vous propose la 1 ère recette incontournable avec ces fruits !
J’ai eu envie de faire des tartelettes pour une fois surtout que nous ne sommes que 3 en ce moment !
J’ai utilisé ma recette de pâte brisée fétiche qui donne une pâte croustillante et moelleuse avec un bon goût de beurre !
Pour 6 tartelettes :
1 kg de mirabelles environ
chapelure
beurre
Préparer votre pâte brisée et garnir vos moules.
Piquer le fond à la fourchette et réserver au frais.
Laver et dénoyauter vos mirabelles.
Déposer un peu de chapelure sur les fonds de pâte.
Déposer vos moitiés de mirabelles debout en serrant bien. Mettre des petits morceaux de beurre sur les mirabelles et réserver au frais.
Préchauffer le four à 200°C.
Enfourner pour 25 à 30 mins.
Déguster tiède ou froid ! C’est trop bon 🙂
Il me restait un peu de pâte j’ai alors réaliser un chausson en y ajoutant de la confiture de lait 🙂
naniskitchen1.wordpress.com 
Très belles tartelettes et aux mirabelles, un délice.Biz. Véro
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De belles tartelettes bien garnies, hummm!
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J’adore la mirabelle ! un fruit très sucré et doux ! Très chouette recette ! Bises
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Tu es de où ? moi aussi je suis lorraine plus exactement des Vosges mais les mirabelles ce matin encore au supermarché ne sont pas belles, toutes vertes ! Du coup ce sera une tarte aux quetsches !!
Un petit vote pour ma bûche stp, le lien sur mon blog …
Merci et très bonne journée à toi
bisousss
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moi je suis en Moselle à la frontière allemande ! je file voter 😉 bisous
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Miam!! Un vrai délice ces tartelettes!! Elles sont superbement garnies! Belle soirée
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miam miam j’en mangerai bien une
bonne soirée bisous
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elles sont très jolies tes tartelettes !!
par chez moi les mirabelles ne sont pas données point de vue prix 😦
bisous
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comme elles sont jolies tes tartelettes! elles me mettent l’eau à la bouche! 😉
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c’est très appétissant!
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Mhuumm j’adore les mirabelles, je croquerais volontiers dans cette jolie tarte! Bisous
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sers toi Michèle ! bisous
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elles sont très gourmandes ces tartelettes !!
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je suis ravie de te relire ! bisous
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J’aimerai bien y gouter à tes tartelettes, surtout que chez moi on en a pas des mirabelles.
Bisous et bonne fin de journée
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Quel délicieux dessert que tu nous présente aujourd’hui,
De quoi ravir mes papilles !
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Jolies tartelettes.
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Elles sont bien gourmandes tes tartelettes! Bises!
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Je n’en ai pas encore acheté. Tes tartelettes sont superbes. Bravo!!!
A bientôt
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de bien belles et gourmandes tartelettes, j’adore bises
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Trop tentantes ! J’ai fait une tarte et de la confiture hier, eh oui elles arrivent enfin, c’est pas trop tôt lol bisous Virginie et bonne journée 🙂
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et oui elles ont 1 mois de retard mais alors il y en a profusion ! bisous
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moi aussi j »‘ai fait une tarte aux mirabelles, un régal…miamm
biz
manue :))
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trop jolies, ca donne envie de croquer de dans
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On en trouve également en Charente mais celles de mon enfance Lorraine sont si particulièrement bonnes hi, hi, hi !!! Je craque devant ta tartelette dont je sens la saveur en bouche, miam !!!! Bravo et merci à toi ! Bises
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hihi merci Jeanne ! c’est vrai que les mirabelles de Lorraine sont les meilleures 😉 bisous
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un delice ces tartelettes, biz ma belle
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Elles sont adorables tes tartelettes… Cela me rappelle ma Lorraine natale et me donne envie d’en faire (et surtout d’en manger =p)
Bisous, passe une bonne journée !
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je t’en envoie si tu veux ? bisous
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quel régal ses boules d’or, bien sucrées, bien parfumées !!!
c’est toi la vilaine aujourd’hui !!!
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hihi chacune son tour 🙂
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On voit que tu as l’habitude d’en faire ! ces tartelettes sont superbes !! miam !! un bon dessert ce jour là chez toi (mais bon c’est habituel…) Gros bisous
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merci Claudine ! mais tu te trompes je fais rarement des tartes hihi gros bisous
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J’ai mangé mes première mirabelles la semaine dernière! c’est si bon… cuisiné ainsi les deux recettes me conviennent! c’est rigolo d’y mettre de la chapelure au fonds des moules! Avec de la volaille ou des crevettes c’est un véritable délice aussi! bonne journée
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elles sont tellement juteuses que si on ne met rien au fond la pâte se détrempe 😉 j’ai une recette salée avec mes mirabelles que nous dégusterons ce soir 🙂 bisous
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Hummmm j’adore les mirabelles et tes tartes sont sublime bravo:)Bisous
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Ah les mirabelles j’adore … et ces tartelettes m’on l’air bien gourmandes. Bisous
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bien belles ces tartelettes !
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merci ! et délicieuses !
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