Voilà une délicieuse gelée maison à déguster sur un bon pain maison !
Le goût est parfait on a l’impression de manger une tranche de melon !
Pour les gelées j’utilise du sucre gélifiant pour une meilleure tenue surtout pour ce fruit bien juteux !
1 melon bien mûr
1 càs de sucre
sucre gélifiant
Couper votre melon en morceaux et disposer dans un saladier. Verser 1 càs de sucre semoule, mélanger, filmer et mettre au frais 1 nuit.
Le lendemain presser le melon au presse-purée (ou blender) au dessus d’un saladier pour récolter le jus.
Peser le jus obtenu, le verser dans une casserole et y ajouter la moitié de son poids en sucre gélifiant :
J’ai obtenu 320 grs de jus j’ai donc ajouté 160 grs de sucre gélifiant.
Mélanger à la cuillère en bois et porter à ébullition.
Arriver à ébullition laisser cuire 1 min puis mettre dans vos pots stérilisés.
naniskitchen1.wordpress.com 
ça tombe pile poil j’ai un melon en perdition 😉
bisous
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Bonjour, je viens de faire cette recette et elle est délicieuse, merci beaucoup !
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je suis ravie qu’elle vous ait plu !
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Avec mon pain maison, divin! J’adore! Bises!
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la tartine que tu voies c’est d’ailleurs une de tes recettes de pain hihi bisous
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Oh que ça doit être bon!!!
Bises!
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Miam!! Je ne connaissais pas du tout, mais je la trouve superbe!! Bises
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Superbe cette gelée de melon, j’adore ! je garde la recette précieusement …
Bisous ma bichette
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Je n’yi aurai pas pensé, pourtant il me restait du melon on avait vu un peu grand qu’on forcé à finir et même la fin est partie au compost, quand je pense que j’aurai pu faire un petit pot de gelée, je suis nullos de chez nullos (lol)
Biz
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Terrible cette gelée, je ne connaissais pas du tout, mais elle me tente beaucoup 🙂 bises !
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elle est divine Françoise crois moi !! !bisous
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miam miam prépare le café j’arrive
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je t’attends hihi
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Oh super idée !!! Ça doit être terrible en gout 🙂 Bises
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c’est une excellente idée, j’ai envie de dévorer ta tartine !!
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j’ai trop envie de te piquer un pot lol ta gelée doit être à tomber
bonne journée bisous
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elle est fluide et lisse j’adore 😉
bisous
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Oh, rien qu’à voir on se régale! Bises 🙂
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merci !! bisous
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oh là belle gelée !!!
j’amène la brioche si tu veux !!
bisous
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avec plaisir ! je t’attends 🙂 bisous
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Superbe ta gelée je note, j’ai fais la mienne aux cerises et betteraves :)Bisous
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cerises et betteraves ? très originale ! bisous
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je n’en ai jamais fait mais cette gelée doit être très parfumée, un régal sur du bon pain !
biz
manue :))
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Jamais goûté, mais j’en ai très envie!!! Bisous
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moi aussi c’est la 1ère fois que je goûtais mais pas la dernière fois que j’en fais lol bisous
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Elle a une belle tenue ta gelée, tu l’as bien réussie! Le melon est l’un de mes fruits préférés en plus, alors miam…
Bisous, bonne journée.
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ma mère avait l’habitude d’en faire quand j’etais petite.. maintenant on achète nos confitures dans le commerce, helas!
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miam !! et voilà, je rajoute melons sur ma liste de courses. Bises
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délicieuse gelée! gros bisous ma poulette
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merci ma belle ! bisous
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Je ne connaissais pas mais je trouve ça super. A tester ! Bisous
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