Salade de tomates, mozzarella et pignons de pin

Voilà une délicieuse salade de saison que tout le monde aime ! Elle se prête à toutes les variations pour l’huile et le vinaigre ! Les pignons de pin apporte un petit croquant que nous avons adorer !

 

5 belles tomates

1 boule de mozzarella

1/2 oignon émincé

sel & poivre

4 feuilles de basilic frais

2 pincées d’herbes de Provence

1 petite poignée de pignons de pin

huile

vinaigre

Couper vos tomates et la mozzarella en rondelles. Les disposer en quinconce sur votre plat de service.

Déposer l’oignon émincé finement et le basilic haché au couteau.

Saupoudrer de sel, poivre et herbes de Provence.

Arroser d’un filet d’huile et d’un filet de vinaigre.

Déposer les pignons de pin et réserver au frais 1h !

salade tomate mozza pignons (1)

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19 réflexions sur “Salade de tomates, mozzarella et pignons de pin

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