Voilà une excellente recette de brioche à la vanille. Bien parfumée grâce aux superbes et excellentes gousses de vanille de mon partenaire :
Une mie filante et toute douce comme on l’aime ! Elle n’a pas fait un pli !!!
750grs de farine environ
250grs de lait
1 gousse de vanille
100grs de sucre
10grs de levure super active
5 petits œufs
200grs de beurre
Faire chauffer votre lait avec votre gousse de vanille incisée et grattée.
Laisser tiédir et retirer la gousse.
Dans le bol du robot mettre votre farine, vos œufs, le sucre et la levure.
Pétrir en ajoutant au fur et à mesure le lait vanillé.
Une fois le pâton formé ajouter le beurre coupé en petits dés et pétrir 15 à 20mins pour que le beurre soit bien absorbé et que la pâte se décolle des parois.
Laisser lever 45mins à 1h sous un torchon.
Déposer sur le plan de travail et former votre brioche : une grande tresse pour moi et 2 boudins enroulés.
Laisser lever 45mins sous un torchon.
Préchauffer le four à 180°C.
Badigeonner de jaune d’œuf et décorer de sucre perlé.
Enfourner pour 15 à 20 mins.
Recette réalisée par
naniskitchen1.wordpress.com 
Elle est superbement gourmande ta brioche 🙂
En plus avec la vanille, elle me fait envie …
Des bisous :*
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Merci Kaderick !!! elle était délicieuse ! bisous
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elle est superbe cette brioche filante j’adore!!
bisous virginie et bon week-end
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Très belle brioche idéale pour les matins gourmands. Bonne soirée. Véro
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Elle est plus que magnifique!! Bon samedi
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Alors je viens de finir mon petit dej mais je me remettrais bien à table. Ca à l’air délicieux !!!!
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Sûre qu’elle doit être succulente !! Merci pour cette belle brioche
Chrys
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Ce qu’elle est belle! Magnifique et toute moelleuse! J’adore! Bises!
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Jolie et hyper gourmande ! Parfaite avec une petite confiture 🙂 Bonne soirée Virginie
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voilà une délicieuse brioche, comme je les aime^^
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elle est magnifique! bravo!!
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merci !!
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Je craque pour la brioche tiède avec une mie filante !
Quelle erreur de passer par là à l’heure du goûter ! lol !
Bon week end.
Bisous
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hihi merci Cendrine ! bisous
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Elle est superbe ta brioche et je sens son parfum vanillé jusqu’ici, bravo !!!!!!! Bon we, bises.
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merci Jeanne ! c’est vrai que l’odeur c’est mmmmm bisous
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Elle est superbe!! quelle belle mie, toute filante, j’adore !! bisous et bon après-midi ^^
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Merci Françoise !! elle était extra ! bisous
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Ca c’est de la brioche comme j’aime. Cette mie est juste parfaite, miam!!! Bises.
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Tout simplement superbe cette brioche …
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merci !!!
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voilà une magnifique brioche, délicieusement parfumée !!
j’adore 😉
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wouha elle est magnifique et cette mie elle est parfaite
bonne journée bisous
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quelle est belle ta brioche ! on imagine la mie bien filante ! hummm ! bonne journée bisous !
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elle est parfaite et délicieusement parfumée cette brioche !! bravo !!
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quelle belle brioche, bravo !!
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Elle est trop belle ta brioche ! bises
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elle est vraiment magnifique en effet, miammm
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ah oui, on voit bien la mie filante !!! miam !!!
bises
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Moi qui suis justement dans une période « brioche », elle me donne trop envie la tienne avec sa magnifique mie et son parfum vanillé délicieux…
Bisous, bon vendredi.
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Quelle jolie brioche/
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C’est tout de même pas sympa de me mettre une telle brioche sous les yeux alors que je ne peux pas y gouter !! Elle est superbe ! cette mie… Mamamia !! Bisous
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hihi c’est pour te laisser tenter à la réaliser !! bisous
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elle a l’air succulente avec cette belle mie!
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C’est vrai quelle a l’air délicieuse cette brioche 😉
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merci !!
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wahouuu sacré brioche dis donc !!
quand tu la refais préviens moi je viendrai déjeuner avec toi lol !
bisous
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Magnifique cette brioche et cette mie tendre et fileuse … hummmm
Bizoux
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Elle est magnifique ta brioche avec cette mie filante que du bonheur lol! Je note :)Bisous bisous
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tu verras ma belle c’est un régal ! bisous
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belle brioche et la mie est filante, un régal…
bonne journée
manue :))
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elle est superbe ta brioche !! bisous
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et délicieuse !!! bisous
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Je n’aurais pas laissé ma part!!!
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hihi comme je te comprends ! bisous
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