Voilà une recette qui a titillée nos papilles et qui reviendra souvent à notre table !
J’ai utilisé la nouvelle pâte à pâtes fraîches d’Herta fournie par les Initiés.
Je ne connaissais pas cette pâte mais je peux vous dire que maintenant je ne prendrais plus que celle-ci ! Elle est fine, ne se casse passe, elle se déroule on peut donc la couper à la dimension voulue et réaliser toutes sortes de pâtes ! De plus elle cuit en 25/30mins !!!
300grs de pâte à pâtes fraîches Herta
2 belles aubergines
500grs de hachis pur bœuf
2 grosses tomates
1l de sauce tomate maison (ou pas !)
5 gros champignons de Paris
1 bonne pincée de Piment d’Espelette
4 feuilles de basilic frais
sel & poivre
ail en poudre
Peler & couper vos aubergines en gros cubes.
Couper les tomates en 6 ou 8.
Emincer les champignons grossièrement.
Mettre à chauffer une poêle avec un peu d’huile et y verser les légumes. Saler & poivrer et bien mélanger.
Faire chauffer à feu moyen 10mins en remuant et en ajoutant un peu d’eau si vos aubergines attachent.
Laisser cuire à couvert à feu doux jusqu’à ce que les aubergines soient cuites en remuant et en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.
Retirer du feu.
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger votre hachis, le saler et le poivrer. L’ajouter aux aubergines hors du feu et bien mélanger. Ajouter l’ail et le piment d’Espelette.
Tapisser votre moule huilé légèrement d’une feuille de lasagne, recouvrir du mélange de légumes, verser 4 louches de sauce tomate puis remettre une feuille de lasagne.
Répéter l’opération et finir par une feuille de lasagne couverte de sauce tomate et de gruyère râpé.
Enfourner pour 30mins et régalez vous !!
Merci à mon partenaire
pour le piment d’Espelette
Pour d’autres recettes à base d’aubergines cliquer sur la photo !
naniskitchen1.wordpress.com 
Des lasagnes pas sèches du tout et très appétissantes !
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Oh qu’elle gourmande ta lasagne! J’adoooore! Bises
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merci ma belle !!! bisous
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hummm elles doivent etre bien appéissante ces lasagnes!!!
bonne soirée
bisous
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ça doit être délicieux! j’adore ça !
bisous et belle soirée!
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Vraiment très appétissantes ces lasagnes; J’ai aussi testé cette pâte à lasagne, elle est extra !! Bises
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merci Nat ! oui elle est top! bisous
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mi lasagnes, mi moussaka, j’aime beaucoup!
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elle me plait ta lasagne aux aubergines, c’est futé ce genre de pâte pour dépanner !!
bises, bonne journee
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merci Barbara ! bisous
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je ne connaissais pas cette pate merci pour l’info et la belle démonstration bises
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Bravo pour ce beau petit plat!!
Bises!
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J’étais super déçue par mes lasagnes les tiens sont succulent et super appétissant! je découvre la pâte Herta merci:)Bisous
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j’ai fais des lasagnes avec des aubergines très sympas hier soir fugure tou! mais les tiennes donnent envie d’être testées!
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tu me voies ravie Ingrid ! bisous
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un plat familial que toute la famille adore
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Je ne connaissais pas cette pâte aussi, mais tes lasagnes donnent terriblemnt faim oualallalala!!!
gros bisouuu
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Une garniture de lasagnes des plus tentantes!! c’est bien de savoir que ces pâte à lasagne sont top! je n’osais pas les acheter! bonne journée
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Hmmm vraiment très appétissant!
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La recette a l’air super bonne et les photos sont tout bonnement alléchantes. Bravo pour cette belle réussite
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Une délicieuse version! avec les aubergines, j’aime beaucoup! Bonne journée
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en voilà un joli plat de lasagnes pleines de saveurs ! je ne connaissais pas du tout cette pâte à lasagnes !
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elle est toute nouvelle et vraiment extra !
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quelle chanceuse d’avoir été sélectionné par les initiés !
tu as du te régaler avec ces pâtes, ça me donne envie de les essayer …
une belle version de lasagnes en plus !!!!!!!!!
bonne journée 😉
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merci ! tu verras l’essayer c’est l’adopter 🙂
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Voilà de délicieuses lasagnes! Tu me donnes envie de tester cette pâte 🙂 Bisous.
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tu verras elle est exquise ! bisous
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Quelle délicieuse assiette que tu nous présente aujourd’hui,
De quoi ravir mes papilles ! bisous et bon mardi
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Terribles tes lasagnes 🙂 bien sympa cette pâte, jamais entendue parler mais faudra que je regarde ! bisous et bonne journée !
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elle est tout nouvelle et arrive dans nos magasins ! elle est top ! bisous
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Je me régale juste en regardant les photos, alors imagines si j’avais l’odeur en plus de ce délicieux plat ! Je craque 🙂
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hihi je suis ravie de te faire cet effet !!! bisous Manuella
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Mais où est donc passé mon premier commentaire ? lol
Je te dsais que ct sympa d’avoir été selectionnée pour cette camapgne.
Tes lasagnes sont succulentes.
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c’est excellent :p je vais me régaler avec 😉
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tu m’en diras des nouvelles !!! 😉
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chez moi, les lasagnes, c’est pour ce soir !!!
je ne connaissais pas cette pâte à pasta
bises
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tu vas nous régaler alors ! 🙂 elle est nouvelle cette pâte et vraiment top ! bisous
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excellent ces pâtes à pasta, très pratique.. faut que je teste.
en tout tes lasagnes sont super appetissantes
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Je me régale déjà oui oui même à 9 h 30 !! j’aime trop ça !! Elles sont magnifiques ! Bisous
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oh merci Claudine ! gros bisous
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très jolie recette ! j’adore les aubergines ! bisous
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oh c’est super cette pâte à pâte !!
tes lasagnes me font saliver dès le matin !
bisous ma nani !!
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Quelles belles lasagnes ! Je ne connaissais pas cette pâte, mais en tout cas la garniture me convient tout à fait…
Bises
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J’ai vu de la pub mais jamais trouvé en magasin. Cela me tente surtout pour faire des ravioles avec l’appareil TUP (certaines connaissent peut-être) que je n’ai jamais utilisé.
Bonne journée, FLaure
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tu la trouves chez Cora, Intermarché…. la plaque à ravioles je l’ai ! tu as la méthode d’utilisation sur mon blog ici
bisous
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Je ne connais pas cette pâte!! Il faut que je la trouve!
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tu vas adorer Michèle ! bisous
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J’ai vu dernièrement la pub pour cette pâte et cela m’avait beaucoup intriguée… je vois qu’apparament cela a l’air top alors il ne me reste plus qu’à l’essayer à mon tour ! En tout cas très lasagnes sont très appétissantes ! Bisous !
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je ne savais pas que Herta faisant de la pâte à lasagne ! moi je l’achète en Allemagne !
Excellent plat de lasagnes, miammm
manue :))
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c’est tout nouveau !! si tu essaies tu vas adorer! bisous
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