On m’a déjà demandé plusieurs fois si l’alcool était absolument indispensable pour faire son extrait naturel de vanille.
Après des recherches pas forcément concluantes sur le net je me suis dit que la meilleure solution était de tester !
Alors pour mes aminautes qui ne consomment pas d’alcool voici une recette pour vous !!!
50ml de sucre de canne liquide
1 gousse de vanille Cap d’Ambre
Ajouter le sucre de canne et laisser patienter de 3 à 6 semaines !
Au fur et à mesure de l’utilisation de votre extrait rajouter du sucre de canne.
Lorsque vous utilisez une gousse fraîche dans une recette ne la jetez pas ! La faire sécher puis l’ajouter à votre extrait il n’en sera que plus parfumé !
Le voilà après 4 semaines ! Une odeur de vanille terrible et exquise vous envahit lorsque vous ouvrez la bouteille !
Merci à mon partenaire :
naniskitchen1.wordpress.com 
Bonjour,
Merci pour cette recette,
Je voudrais vous demander est ce qu’il se conserve au frigo ou à temperature ambiante ?
Merci d’avance
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bonjour ! je le conserve à température ambiante das un placard 😉 bonne journée
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Bonjour ton sirop de vanille, obligé. De mettre du vrai sucre de canne sinon avec l alcool est -ce qu’il y a du sucre,j’ai beau chercher, de la vanille liquide sans sucre, sans succès. En fouillant bien dans tes recettes secrète que tu nous abandonne de plaisir et de gourmandise. merci 🍕
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bonjour ! pour cette version j’avais mis juste du sucre de canne sans soucis ! et pour la version alcool je ne mets pas de sucre dans mon extrait ! bisous
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Merci
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J’ai ouvert les gousses mais j’ai oublié de les gratter avant de les mettre dans la bouteille. Est ce que ça va fonctionner ?
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Et dire que je ne connaissait pas votre site, vous voila bookmarker !
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La chose me passionne et devra doreanavant faire figure de reference !
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bravo nani c’est super comme idée !
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géniale ton idée ! merci du partage ^^
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ravie que cela te plaise ! bises
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génial cette recette 🙂 merci beaucoup !
belle soirée, bisous!
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Super idée, merci pour le partage !! bises
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Merci pour cet extrait sans alcool, pour tes recherches et ton partage !
C’est super !
Bisous
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je suis ravie que cela te plaise ! bisous
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super je n’aime pas tout ce qui est alcoolisé
bonne après midi bisous
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ah ben j’espère que cette recette te conviendra ! bisous
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Impeccable cette recette. Merci pour le partage! Bises.
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coucou!!
je viens de voir ton com chez assia alors je passe te faire un coucou et te féliciter pour le beau et dur métier que tu exerces…. bisous!
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oh merci beaucoup ! c’est un métier fatiguant mais tellement enrichissant ! c’est plus une vocation et une passion qu’un métier ! bisous
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ah il me semble avoir encore du sirop de canne en stock 🙂
merci pour le partage ma nani !!
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Merci pour cette astuce! Ça doit être délicieux! Bises!
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merci beaucoup ma belle, c’est très gentil à toi ! à tester !
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j’espère qu’elle te comblera ma belle ! bisous
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c’est une super idée !
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merci !!!
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Un délicieux parfum!! Bises et bon lundi
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j’ai envie d’en faire mais on peut s’en servir comment et dans quoi ?
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Bonjour Amandine ! on s’en sert dans les gâteaux, yaourts, desserts et toutes préparation contenant de la vanille !
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Merci pour la recette, j’ai plus qu’à faire !!
Bisous
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et oui y à plus qu’à ma Cisca ! bisous
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C’est vrai que généralement, on utilise du rhum (ce que je fais XD) mais sans cela doit être bien sympa aussi 🙂 bises !
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je n’utilise pas de rhum mais de l’alcool pour fruits ! je trouve que le rhum garde trop son goût 😉 bisous
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Ah mas c’est super !
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merci !!!
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génial merci d avoir pensé à « nous » car c est vrai qu on voit que a base d alcool
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et oui Nadia plusieurs amies à moi avaient ce problème! maintenant vous avez la solution ! bisous
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Mhuuumm, j’imagine le bon parfum qui se dégage!! Bizzz
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oh oui excellent ! bisous Michèle
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j’adore cette version sans alcool, je prèfère ! merci
manue 🙂
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j’en suis ravie Manue ! bisous
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C’est bon à savoir, merci ! Ah la la ça doit sentir booon !
Bises.
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