Crème vanille style danette au micro-ondes

Ces crèmes de Loustika m’intriguaient par la cuisson au MO … Je n’ai pas pour habitude de l’utiliser pour cuire mais pour réchauffer.

Cependant ces crèmes au MO sont extras ! J’ai juste passé ma « crème » 45sec au lieu de 30secà chaque fois car mon MO est vieux et pas très puissant ! Elles sont à refaire très vite d’après mes loulous ! Pourquoi ne pas les déguster avec des Cigarettes russes  ???

 

Pour 6 petits pots

3 jaunes d’oeufs

70g de sucre

50cl de lait entier

1 càs bombée de maïzena (farine)

1 gousse de vanille

 Battre les jaunes avec le sucre dans un récipient allant au micro ondes.

 Délayer la maïzena dans une càs de lait et verser le tout avec le reste de lait aux jaunes, mélanger.

Fendre la gousse de vanille en deux dans la longueur et ajouter les graines à la préparation.

Chauffer au micro-ondes pour 30s. – Fouetter et remettre au micro-ondes pour 1 min.

Mélanger et remettre au micro-ondes par tranche de 30s jusqu’à obtenir une consistance bien crémeuse comme la danette. Elle figera encore un peu en refroidissant.

Répartir la crème dans les pots et les placer au frais quelques heures avant la dégustation.

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