Yaourts inratables de Therbia

J’avais dans mes favoris cette recette sur le blog de mon amie Cisca. Elle l’avait elle-même trouvée sur le blog de notre amie commune Therbia. J’ai adapté les doses pour ma yaourtière Seb donc 12 pots. L’ajout du lait concentré apporte un plus vraiment divin ! Les yaourts sont bien fermes et on un vrai goût de yaourt !

 

 

1 paquet de 2 sachets de ferment Natali (1 sachet de ferment Alsa)

200 g de lait concentré non sucré (300grs)

850 g de lait entier (1,2l)

(50ml de sucre de canne liquide)

  

Dissoudre le ferment dans le lait froid et le sucre de canne liquide, puis verser petit à petit le lait concentré.

Verser dans les pots de la yaourtière et programmer 8h00

Une fois le programme fini mettre les couvercles et placer les yaourts au frais.

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