Crèmes au chocolat et noisette

Je devais piocher une recette chez Leliafee du blog « Les Papilles en Folies »  et c’est Encolie du blog « Marie Hélène Paquette »  qui devait piocher chez moi !

J’ai opté pour sa recette de  Crème au chocolat et noisette

Nous avons adoré !!!! A refaire avec un peu de noisettes en poudre ! 

Ingrédients pour 5 pots:

20g de maizena

20g de cacao

40g de sucre

400ml de lait demi écrémé (entier)

100ml de crème à 7% (normale) 

1 baton de chocolat (25g)

1càc d’arôme de noisettes

 

Délayer le cacao, la maizena et le sucre dans 100ml de lait froid.

 Verser le reste du lait et la crème dans un poêlon. Y ajouter le mélange précédent et porter à ébullition sans cesser de remuer.

 Dès que le mélange est épaissi, retirer du feu et ajouter le chocolat en morceaux pour les faire fondre. Fouetter et terminer par la cuillère d’arôme de noisettes.

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