Je devais piocher une recette chez Fofita du blog « Le tour du monde en 80 recettes » et c’est Sweet Faery du blog « My Sweet Faery » qui devait piocher chez moi !
J’ai opté pour sa recette de Pattes de chat
De délicieux biscuits bien sablés et très gourmands avec le chocolat !! La prochaine fois (car il y en aura une c’est sûr !) je double les doses !!!
Pour une douzaine de biscuits:
100 gr de farine
60 gr de beurre pommade
40 gr de sucre glace
Pour la partie chocolatée:
2 barres de bon chocolat
Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat.
Cela donne une pâte très sablée qu’il faut pétrir à la main.
Former de petites boulettes que vous aplatissez légèrement à l’aide d’une fourchette, c’est l’empreinte de la griffe du chat!
Faire cuire au four pendant 18 minutes à 180°. Chez moi 12mins ont suffit donc surveiller la cuisson !
Pour faire une partie au chocolat, faire simplement fondre votre chocolat et tremper les biscuits dedans une fois qu’ils sont froids.
Laisser ensuite sécher à l’air libre et… Régalez vous!
