Cookies sans oeuf

J’avais dans mes favoris cette recette du très joli blog « Confessions d’une Gourmande »  alors ni une ni deux je les ai fait enfin mon fils les a fait !!

100g de farine
75g de cassonade (sucre blanc)
100g de beurre
50g de poudre d’amande
100g de chocolat noir ou un sachet de pépites de chocolat

 Faire fondre le beurre au micro ondes dans un saladier. Ajouter la cassonade et fouetter jusqu’à ce que le mélange mousse.

Rajouter la farine et  la poudre d’amande et mélanger de nouveau.

Couper la tablette de chocolat à l’aide d’un couteau pour en faire des pépites que vous incorporez à la préparation.

Faire des petites boulettes que vous alignez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étaler un peu avec le dos d’une cuillère les petites boulettes.

Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pour 10 minutes de cuisson.

Laisser refroidir les cookies sur une grille et déguster !!!!

PENTAX Image

PENTAX Image

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Recette réalisée par

La grande page                                Patchouka

lagranddepage    patchouka

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