Luflee au chocolat au lait

 Cette recette vient de chez Cojocano  mais je l’ai découverte sur le blog de mon amie Cécile du blog « Au fil de mes recettes » . C’est un pur délice !!! Ultra fondants, aériens, légers en bouche bref à refaire très vite avec d’autres chocolats !

 

200 g de chocolat au lait

200 g de fromage blanc

4 œufs

2 cuillères à soupe rases de farine

40 g de sucre brun

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

 Faire fondre le chocolat blanc tout doucement au bain-marie.

 Séparer les blancs des jaunes et fouetter les jaunes d’œuf avec le sucre. Ajouter la farine et le fromage blanc, puis mélanger avec le chocolat fondu.

 Battre les blancs en neige ferme et ajouter-les au mélange précédent.

 Enfourner pour 15 minutes.  Laisser reposer au frais toute la nuit….

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