Cuajada

Une recette simple mais toujours très appréciée à la maison !

1 yaourt nature

2 oeufs
2 pots de farine
4 pots de lait
2 pots de sucre
50 g de beurre (parfois je mets un demi pot d’huile neutre)
cannelle en poudre

 

Dans un saladier, versez le yaourt et le beurre fondu (ou l’huile ). Bien melangez.

Rajoutez les oeufs, le sucre, le lait, la farine et melangez. Utilisez le fouet pour obtenir une pate homogène.
Beurrez le moule et versez la préparation. Saupoudrez de cannelle et mettez au four préchauffé à 150ºC pendant 40 minutes.
Servez bien froid.

 

source: sahten

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4 réflexions sur “Cuajada

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